Тающий пирог - двойной порции мало.

Опубликовано 2 июня 2020, 16:03

Пирог с начинкой из йогурта и сметаны на основе из рассыпчатого песочного теста получается нежнее нежного, тает во рту, без преувеличения. Готовлю его всегда на две порции - и то мало. Когда пробуешь это чудо, остановиться уже не возможно.
-------------------------------------------------------
Творожно - малиновый пирог youtube.com/watch?v=wU5tMKry62...
-----------------------------------------------------
Заливной фруктовый пирог на кефире youtube.com/watch?v=9CFVkMyhBm...
---------------------------------------------------
Готовлю за 25 минут пирог с ягодами youtube.com/watch?v=vYsvvxdCtL...
---------------------------------------------------
Пирог с корицей и черешней(вишней) youtube.com/watch?v=rfMN2MNQRJ...
----------------------------------------------------
Клубнично-творожный пирог youtube.com/watch?v=0jjSCjesdG...
--------------------------------------------------
Ингредиенты (двойная порция)
Тесто:
масло сливочное 200 г,
сахар 80-100 г,
яичные желтки 4 шт,
мука 300 г,
разрыхлитель 5 г,
соль 1/4 ч.л,
ванильный сахар 1/2 ч.л.
Начинка:
йогурт классический 500 г (густой),
сметана 400 г (лучше жирностью 20% и более),
яичные белки 4 шт,
сахар 130 г (или по вкусу),
соль 1/4 ч.л,
ванильный сахар 1 ч.л,
крахмал кукурузный 40 г.
Форма 22х30 см.

#пирог #песочноетесто #сзаливкой

Смотрите мои плейлисты

- ВЫПЕЧКА С ЯГОДАМИ, ФРУКТАМИ, ОВОЩАМИ youtube.com/playlist?list=PLyy...

- ВЫПЕЧКА youtube.com/playlist?list=PLyy...

- САЛАТЫ И ЗАКУСКИ youtube.com/playlist?list=PLyy...

- МЯСНЫЕ БЛЮДА youtube.com/playlist?list=PLyy...

- ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ youtube.com/playlist?list=PLyy...

- ПЕРВЫЕ БЛЮДА youtube.com/playlist?list=PLyy...

- ДЕСЕРТЫ БЕЗ ВЫПЕЧКИ youtube.com/playlist?list=PLyy...

- ПОСТНЫЕ И ВЕГЕТАРИАНСКИЕ БЛЮДА youtube.com/playlist?list=PLyy...