Александрийское тесто для куличей / Пасхальный кулич ( Паска ) на топленом молоке

Опубликовано 28 марта 2018, 19:00

Александрийское тесто для куличей , подходит, так-же , для приготовления пирожков , булочек рулетов и прочей сдобы .

Для приготовления понадобится :

Топленое молоко - 250 мл
Дрожжи живые - 35 г
Сахар - 300 г
Ванильный сахар - 1 пак
Соль - 1 ч.л
Яйца - 3 шт ( или 6 желтков )
Масло сливочное - 120 г
Масло растительное - 1 ст.л
Водка или коньяк - 1 ст.л
Изюм , цукаты , курага - 100 - 150 г
Мука - 700 - 750 г

Пасхальные куличи ( паски ) из александрийского теста получаются ароматными, пористыми , в меру влажными и сладкими .

Смотрите и другие рецепты :

Глазурь для куличей на желатине не осыпается и не липнет без яиц - youtu.be/61CwKBI_69o

Кулич Пасхальный на сметане с медом и орехами с белковой глазурью ( ленивый рецепт БЕЗ ЗАМЕСА ) - youtu.be/ENYIHItCtUY

Кокосовый пасхальный кулич ( паска ) дрожжевой - youtu.be/4hn4piUMx5g

Банановый Кулич ( Паска ) без дрожжей - youtu.be/SEkDD9jUMIo

Творожная пасха ( паска ) Царская заварная - youtu.be/0G2LsLI55k4

Пирог " Барашек " с маком - youtu.be/5OLPxRg8QcE

Рулет с маком из дрожжевого теста / Маковая начинка для рулетов и булочек - youtu.be/cDBeuJZwslY

#Пасха #Паска #Кулич #Сдоба #Выпечка #Дрожжевое #Тесто #Ароматный #Пористый #МамаНяма #Рецепт #Анна #Шапирова #Рецепты #Пошагово