Вкуснейшая курочка в таджине на углях по ...... (секретный рецепт)
465
3.1
Чо Похавать47.6 тыс
Следующее
17.02.21 – 4527:44Популярные
309 дней – 1 2887:16
326 дней – 1 4128:07Опубликовано 15 февраля 2021, 15:15
Сегодня готовим в таджине, афганский казан отдыхает, очень вкусно получается курочка когда она томиться в этом офигенном сосуде.
Таджин изначально представлял собой массивный керамический горшок, плотно закрытый высокой конической крышкой.
При медленном многочасовом тушении блюда поднимающийся пар конденсируется в относительно холодной верхней части крышки и стекает вниз.
Благодаря сконденсировавшейся в нижней части жидкости образуется водяной затвор, который предотвращает пропускание пара и запаха от готовящегося блюда.
Происхождение такой посуды обусловлено климатом, а именно высокой температурой.
Мой второй канал youtube.com/channel/UCpBwgciFM...
ЕСЛИ ВАМ НУЖЕН АФГАНСКИЙ КАЗАН ИЛИ ГОЛЛАНСДСКАЯ ПЕЧЬ ОБРАЩАЙТЕСЬ ПО ПРОМОКОДУ "ЧО ПОХАВАТЬ" НАБОР СПЕЦИЙ "Дежурные " и Дополнительная силиконовая прокладка. А если, что то Вас заинтересовало из того, что я использую при приготовлении то готов всегда помочь.
afgankazans.ru
1.Яндекс Дзен рецепты для афганского казана
zen.yandex.ru/id/5e9111ffff020...
2. Наш инстаграмм- instagram.com/p/B_-nhMtHahx
3. Наш ВК- vk.com/co_pohavat
4. Яндекс Дзен "ЧО ПОХАВТЬ" zen.yandex.ru/id/5e87346a66408...
Таджин изначально представлял собой массивный керамический горшок, плотно закрытый высокой конической крышкой.
При медленном многочасовом тушении блюда поднимающийся пар конденсируется в относительно холодной верхней части крышки и стекает вниз.
Благодаря сконденсировавшейся в нижней части жидкости образуется водяной затвор, который предотвращает пропускание пара и запаха от готовящегося блюда.
Происхождение такой посуды обусловлено климатом, а именно высокой температурой.
Мой второй канал youtube.com/channel/UCpBwgciFM...
ЕСЛИ ВАМ НУЖЕН АФГАНСКИЙ КАЗАН ИЛИ ГОЛЛАНСДСКАЯ ПЕЧЬ ОБРАЩАЙТЕСЬ ПО ПРОМОКОДУ "ЧО ПОХАВАТЬ" НАБОР СПЕЦИЙ "Дежурные " и Дополнительная силиконовая прокладка. А если, что то Вас заинтересовало из того, что я использую при приготовлении то готов всегда помочь.
afgankazans.ru
1.Яндекс Дзен рецепты для афганского казана
zen.yandex.ru/id/5e9111ffff020...
2. Наш инстаграмм- instagram.com/p/B_-nhMtHahx
3. Наш ВК- vk.com/co_pohavat
4. Яндекс Дзен "ЧО ПОХАВТЬ" zen.yandex.ru/id/5e87346a66408...
Свежие видео
3 дня – 3 6022:43
4 дня – 19 4698:21
5 дней – 22 4052:30
6 дней – 3 5823:11:25
7 дней – 18 5961:00Случайные видео
123 дня – 12 8620:09
287 дней – 20 5790:59
12.08.23 – 48 0435:21
26.01.11 – 6 5679:00
1 день – 3 13011:39
4 дня – 4 8973:20:46
7 дней – 5 1281:00
8 дней – 63 1693:20
9 дней – 102 63411:01
11 дней – 33 3898:04
12 дней – 1 2052:51
