Мясная "книжка" | Запеченное мясо на праздничный стол

Опубликовано 24 февраля 2021, 11:11

Мясная "КНИЖКА" | Запеченное мясо на праздничный стол

К любому праздничному застолью рекомендуем приготовить это замечательное торжественное блюдо! Мясная "книжка", запеченная в рукаве, не требует особых усилий для приготовления. Здесь вся соль - в маринаде! Причем как в прямом значении, так и в переносном.

Ингредиенты

Мясо (свинина, карбонад) - 1 300 г

Для маринада

Масло растительное - 3 ст. ложки
Мед - 1 ст. ложка
Сметана - 2 ст. ложки
Горчица острая - 1 чайная ложка
Горчица в зернах - 1 ст. ложка
Чеснок - 3-4 зубчика
Соль, перец - по вкусу

Сыр - 100 г
Помидоры - 2 шт.
Шампиньоны - 2 шт. (крупные)

Рецепты закусок: youtube.com/watch?v=EjIWd-d89q...

Салаты: youtube.com/watch?v=xvUoNh5VLR...

Выпечка: youtube.com/watch?v=bf5uyPfwvE...

Лучшей благодарностью будет Ваша подписка на мой канал: bit.ly/2Fiu0ld