Ешь и не можешь остановится! Почему раньше так не готовила? Уральские Посикунчики, вкуснее пирожков

Опубликовано 1 марта 2021, 14:00

Посикунчики - это уральские сочные пирожки с мясом! Интересное название, не правда ли? Есть два варианта его происхождения: от глагола "сИкать", то есть "брызгать" (что и делает сочная начинка при откусывании) и от глагола "сикАть", то есть "резать". В общем эти мини-чебуреки или жареные вареники или жареные пирожки (не так же важно название), получаются неимоверно сочными и вкусными! Тесто готовится просто и быстро, без добавления соды, дрожжей или разрыхлителей. Начинка обычно мясная и в нее вливается достаточно большое количество воды или бульона (иначе не будут "сИкать"), размер тоже важен, так, чтобы было на укус. Готовьте с удовольствием! Ингредиенты в ложках, стаканах, а также точных граммах 👇

❗ НАШ НОВЫЙ КАНАЛ «ГАРАНТИЯ ВКУСА» youtube.com/channel/UCFsret_CF...

👉 Оставьте комментарий и жмите 👍 "Нравится" - это лучшая благодарность от Вас!

✅ Ингредиенты для приготовления 🥟 Посикунчиков с фаршем и пошаговый рецепт с фото edanalyuboivkus.ru

🌍Смотрите все рецепты "Еда на любой вкус" в соцсетях:🌏
🍊Instagram instagram.com/edanalyuboivkus
🍇Вконтакте vk.com/edanaluboivkus
🍒Одноклассники ok.ru/edanaluboivkus
🍓Facebook facebook.com/profile.php?id=10...

✅Тесто:
сметана – 100 г = 4 ст.л.
яйцо – 1 шт.
соль – 2 г = 1/3 ч.л.
вода – 100 мл = 0,5 стакана*
мука – 400 (+/-) г = 3 стакана*
✅Начинка:
фарш – 400 г = 25-27 ч.л
лук – 200 г = 2 головки
вода – 100 (+/-) мл = 0,5 стакана*
соль, перец - по вкусу

🥛*стакан 200 мл

☝️❗Возможно вас заинтересуют эти плейлисты:
🥟 Рецепт самых вкусных чебуреков youtu.be/YokrWMI-iXo
🥧Пироги и пирожки youtube.com/playlist?list=PLY1...
🥙Лепешки youtube.com/playlist?list=PLY1...
🥨Булочки youtube.com/playlist?list=PLY1...
🍞Домашний хлеб youtube.com/playlist?list=PLY1...

✅Почта для сотрудничества и рекламы ujanka_nasty@mail.ru

#еданалюбойвкус #посикунчики #чебуреки #пирожки #бездрожжей #тесто #фарш #тестодляпирожков #рецепты #еда #кулинария #жареные #насковороде #сочно #посикунчикисмясом #чтоприготовить #уральскиепирожки #вкусноипросто #пресноетесто #пирожкисмясом #жареныепирожки #пирожкибездрожжей