Как приготовить Шарлотку с ананасом / Шарлотка вкуснее классики

Опубликовано 18 марта 2021, 7:21

Шарлотка – это яблочный пирог. Что касается названия шарлотки, существует романтичная история о безнадёжно влюблённом поваре, который придумал, как готовить пирог с яблоками и посвятил этот рецепт даме своего сердца Шарлотте. Так появился пирог шарлотка. Но что делать если дама Вашего сердца любит ананасы?... Конечно, приготовить шарлотку с ананасами!!!

Скачать книгу «28 Лучших рецептов от канала БурМикС» совершенно БЕСПЛАТНО можно здесь:
Google диск - drive.google.com/file/d/17c9kI...
Яндекс диск - yadi.sk/i/HWvNA4nGIovwPw

#шарлотка #шарлоткасанасом #вкуснаяшарлотка

В этом видео:

00:00 – Привет!
00:42 – Ингредиенты для рецепта
00:54 – Готовим тесто
01:33 – Подготавливаем форму
01:59 – Подготавливаем начинку
02:23 – Формируем шарлотку
02:41 – Выпекаем шарлотку
02:59 – Что получилось
03:34 – Мнения о рецепте
04:14 – До новых вкусных рецептов

Ингредиенты:

Тесто:
Диаметр формы – 22 см
Мука – 150 г.
Яйцо – 4 шт.
Молоко – 50 мл.
Сахар – 125 г.
Разрыхлитель – 10 г.
Сливочное масло для смазывания формы
Сахар для посыпки формы

Начинка:
Ананас – 200 г.

Как готовить шарлотку:

В глубокую чашу отправляем яйца и сахар. Размешиваем до растворения сахара. Влить молоко, добавить просеянную муку и разрыхлитель. При помощи венчика замесить тесто. Ананас половину нарезать пластинами, вторую половину кубиком. То, что нарезали кубиком добавить в тесто и перемешать при помощи лопатки. Форму для выпекания застелить пергаментной бумагой, тщательно смазать сливочным маслом и посыпать сахаром. Крупные пластинки ананаса выложить на дно, сверху залить тестом и отправить в духовку, разогретую до 180 градусов нагрев верх-низ на 30-45 минут. Затем достать пирог из духовки, дать ему немного остыть, извлечь из формы и подавать.