Картофельный салат с говядиной и опятами

Опубликовано 11 апреля 2021, 15:55

Прочитай описание ниже – там оглавление и полезная информация!
Коллеги, привет! Это 2 в 1 - рецепт весьма вкусного салата и пример как считать рецепты прямо в реальном времени. Картофельный салат с говядиной и опятами с рукколой и маринованным луком - быстрое, вкусное и питательное блюдо.
00:00​ ► Вступление
01:15 ► Начало приготовления
02:57 ► Подготовка мяса
03:38 ► Маринование лука
06:21 ► Подготовка картофеля
07:16 ► Промежуточный итог и пояснения
08:10 ► Сборка салата
13:32 ► Финал
★
Ингредиенты на 1 порцию:
Говядина - 50 г
Картофель - 200 г
Лук красный репчатый - 30 г
Опята маринованные - 50 г
Руккола - 20 г
Масло кунжутное - 20 г
Уксус красный винный - 4 г
Для маринада на лук:
Соль - 1,4 г
Сахар - 2,3 г
Уксус винный красный - 5 г
Масло подсолнечное - 5 г

PDF файл с технологичкой по салату можно скачать в нашей группе Телеграм (см.ниже)
Если нравится канал, вы можете стать спонсором - yal.su/sponsor
★
Специи, пряности и смеси высокого качества от наших партнёров Spicerack
yal.su/spicerack
Промокод на скидку 10% - вашарин
★
Наш сайт-магазин fak.zone
там хорошие цены на оборудование VAC-STAR
- Сувид и аксессуары для него
- Вакуумный упаковщик
- Пакеты для вакуумного упаковщика
★
Продукты, профессиональные доски, ножи, гастроёмкости, посуду – все это вы можете купить в магазине «Metro CC» с доставкой - got.by/5g782j
★
Рекомендую - недорогой профессиональный блендер Biolomix - ali.pub/4r8axv

Меня зовут Дмитрий Вашарин. Я готовлю с 2005 и постоянно учусь новому в кулинарии, получая от этого большое удовольствие.
На этом канале я помогаю людям, которые хотят научиться готовить с нуля, но не могут найти нужной информации. Много обучающих видео, простые рецепты, проектирование кухни. Техника и оборудование для кухни.

►Поддержать проект - donationalerts.com/r/fak_food_...
►Сообщество в ВК - vk.com/learnkulinariya
►Канал в Telegram - t.me/FAKchennel
►Instagram - instagram.com/vasharinlive

#ЕдаиКухня #КакНаучитьсяГотовить #калькуляция