Большой воздушный рогалик с повидлом на большую компанию ! Замечательное волокнисое тесто !

11 688

4.1

Светлана Глебова620 тыс

Следующее

24.04.21 – 35 3407:21

Тот момент когда настоятельно рекомендую приготовить такие куличи ! АЛЕКСАНДРИЙСКИЙ КУЛИЧ !

Популярные

26.06.17 – 36 51014:03

Торт"Спартак".Не такой как у всех!

07.07.17 – 61 14910:21

Беляши с мясом "Перемячи".Быстрое и очень вкусное тесто.

Опубликовано 20 апреля 2021, 18:28

Большой воздушный рогалик с повидлом на большую компанию ! Замечательное волокнисое тесто !
#дрожжевоетесто#рогаликсповидлом#рогалики#дрожжеваявыпечка#СветланаГлебова
Один рогалик ушел на гостинец а второй для семьи - выпечка очень вкусная , полный восторг особенно с молоком как по мне !
Готовлю очень часто и ему нет равных и уж тем более такого вы не купите !
*******************************************************************************
Мой канал
youtube.com/channel/UCw67Dnkgd...
*******************************************************************************
Мой второй канал
youtube.com/channel/UC8Ubg_4g0...
*******************************************************************************
Сотрудничество и вопросы по рекламе
vk.com/id145718697
*******************************************************************************
Мой самый любимый вкусный канал " Розовый баклажан "
youtube.com/channel/UCudBeScsp...
*******************************************************************************
Рецепт
-----------------------------
Опара
-----------------------------
200 мл молока
80 граммов муки в/с
30 граммов прессованных дрожжей или 10 граммов сухих
2 чайные ложки сахара
----------------------------
Оставить на 15 минут
----------------------------
Тесто
----------------------------
200 мл молока+цедра апельсина/можно просто натереть на мелкой терке /
140 граммов сахара
чайная ложка соли
1 грамм ванилина или пакетик ванильного сахара
2 яйца+1 шт + столовая ложка воды чтоб покрыть рогалик
80 мл рафинированного масла
900 граммов муки в/с
50 граммов мягкого сливочного масла
---------------------------
Выпекать смазанный яйцом рогалик после расстойки в предварительно нагретой духовке на среднем уровне при режиме верх-низ 40 минут при температуре 170 С/ время может отличаться в зависимости от духовки / , готовность проверить на сухую шпажку / вес 1 рогалика больше 1 кг /.
Удачной вам выпечки и БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ !

Свежие видео