ПП-торт «Лавашик». Низкокалорийный десерт.

Опубликовано 3 февраля 2020, 6:06

Торт «Лавашик» содержит всего 150 ккал. Это тот самый низкокалорийный десерт, который не только не навредит фигуре, но и будет полезным для приверженцев здорового питания. Готовится легко и просто. Никакой возни с тестом. Вместо коржей используется тонкий лаваш. Крем получается не жирным и очень вкусным. Попробуйте!
Ингредиенты:
Тонкий лаваш - 220 г (20 г на посыпку)
Творог обезжиренный - 300 г
Сметана нежирная - 230 г
Сироп шиповника - 100 г
Приготовление:
1. Подготовьте творог. Творог нужно брать непременно свежий, средней влажности. Переложите его в миску и измельчите блендером все комочки.
2. Взбейте крем. К творогу добавьте сметану и сироп шиповника. Миксером взбейте крем.
3. Подсушите лаваш. Лаваш можно брать любой формы. Должно быть не менее 8 листов около 200 г. Оставьте 20 г для посыпки. На горячей сковороде без масла подсушите каждый лист лаваша с двух сторон буквально по несколько секунд.
4. Смажьте коржи кремом. Наберите полную столовую ложку с горкой крема. Промажьте все коржи и в конце бока торта.
5. Сделайте крошку. Возьмите оставшуюся часть подсушенного лаваша и раскатайте скалкой до образования крошки.
6. Украсьте торт. Посыпьте крошкой готовый торт. Оставьте его пропитываться не менее, чем на 3 часа. Если хотите больше сладости, при подаче полейте торт сиропом шиповника.