Открытые пирожки с мясом

274
Опубликовано 17 марта 2019, 13:32
Здравствуйте, мои хорошие!

Приготовила сегодня для вас открытые пирожки с мясом.
Тесто:

Молоко -1 стакан
Вода -1 стакан
Дрожжи - 11г
Сахар -1 ст.л.
Соль -1 ч.л.
Мука - ~650 г

Начинка:
Фарш - 700г
Лук - 1 шт.
Специи
Черри для украшения, яйцо и растительное масло для смазывания.

Замесить тесто. Для этого в тёплую воду и молоко добавить дрожжи, у меня прессованные, в конце муку. В этот раз у меня ушло 650г муки, а иногда бывает 600г, иногда 700г. Смотрите сами по консистенции теста.
Дать подойти около часа в теплом месте. Для начинки фарш смешать с луком, специями, солью. В конце смазать яйцом. Выпекать в духовке при 200С около 40 минут. Пирожки получаются сочными и вкусными.

Приятного аппетита!
жизньигрыфильмывесельеавтотехномузыкаспортедаденьгистройкаохотаогородзнанияздоровьекреативдетское