Как приготовить стейк с классическим перечным соусом. Рибай, толстый край

154 294

8.6

Кулинарная Пропаганда503 тыс

Следующее

06.05.15 – 160 6749:49

Как приготовить курицу в духовке - рецепт идеальной курицы по мотивам Джуди Роджерс

Популярные

13.06.21 – 22 5568:53

Сэндвичи на любой вкус. Мясные варианты сэндвичей. Как приготовить сэндвичи

22.11.20 – 522 83814:59

Шейка сыровяленая. Вяленое мясо Без специальной камеры или Как завялить мясо в холодильнике.

Опубликовано 3 мая 2015, 17:30

Продукты для стейка в перечном соусе:

1 стейк (рибай или толстый край, или тот отруб, что у вас есть - главное чтобы он подходил для стейка)
1 столовая ложка мелко нарубленного лука (предпочтителен лук-шалот)
1 столовая ложка с мелко нарубленного чеснока
1 столовая ложка зелёного или черного перца горошком
1 чайная ложка концентрированного красного мясного бульона
50г коньяка
100-150 мл сливок (100мл если 18% жирность, 150мл если 10%)
50г сливочного масла (25 стейк 25 соус)
50г оливкового масла (25 стейк 25 соус)

COOLинарная PROпаганда в соцсетях:
Живой журнал - freshman-svd.livejournal.com
Vkontakte - vk.com/club77884771
Blogger - coolpropaganda.blogspot.com.es...
Instagram - instagram.com/dmitry_fresco
Одноклассники - ok.ru/group/53264751263987
Google+ plus.google.com/u/0/b/10862430...

В видео использованы ссылки: -
Пуллет ен касероль – курица по-французски - youtube.com/watch?v=UA1Cc9jkJb...
Паста в сливочном соусе с лососем за 8 минут - youtube.com/watch?v=7CDJIyGJIu...
Супер быстрые ароматные маффины – 5 минут на смешивание и 15 на выпекание – youtube.com/watch?v=-Q2u0jq6jH...
Потрясающая рыбная кулебяка - youtube.com/watch?v=EVm18Ol0L0...
Каталог видеороликов - youtube.com/watch?v=QcT9xUb4Wk...
А также информация для новых подписчиков - youtu.be/Ohi0JJz89o0

Лицензия Creative Commons
Произведение «Как приготовить стейк с классическим перечным соусом. Рибай, толстый край» созданное автором по имени Дмитрий Fresco, публикуется на условиях лицензии Creative Commons «Attribution-ShareAlike» («Атрибуция — На тех же условиях») 4.0 Всемирная.
Основано на произведении с youtu.be/Vyp7u_AxnMo

Разрешения, выходящие за рамки данной лицензии, могут быть доступны на странице fresco.espan@gmail.com.

В произведении использована музыка c сайта audionautix.com распространяемая автором Jason Shaw на условиях Creative Commons Attribution 3.0 Unported License. (audionautix.com/Saved/CCreleas... музыка из фонотеки YouTube

Свежие видео