Торт на 1 год

Опубликовано 19 февраля 2016, 23:00

Бисквит
5 яиц
1 стакан сахара
1п ван.сахара (8гр)
щепотка соли
1 стакан муки
0,5 стакана крахмала
1ч.л разрыхлителя
180 гр 25-30 минут
Крем
6 листов желатина (10 гр)
200 гр клубники
500 гр сливок 30 % жирности
2п ван.сахара
2п закрепителя для сливок
100 мл сливок для желатина
Пропитка
250 мл воды
1 ст сахара
3-4 конфетки барбарис
Пинетки youtube.com/watch?v=ZuZCu65Fva...
Сах.масса youtube.com/watch?v=3q4e7Loot4...
Подставка для торта youtube.com/watch?v=qFJFgs9_8V...
Крем белковый заварной youtube.com/watch?v=zCZCXYUvRD
Крем под сах.массу youtube.com/watch?v=gspMeF_5gT...
Форма amzn.to/2llJBGz

Канал моей дочери (на немецком языке) youtube.com/c/JuliAndMoreU
(на русском языке) goo.gl/xpo7xJ