Здоровый и Полезный Хлеб на Закваске 1 2 3 Простой рецепт 🍞 Ирина Кукинг

14 632

8.8

Ирина Кукинг603 тыс

Следующее

17.06.21 – 3 70943:19

Кухонная Посуда и Техника. Обзор планетарного миксера Kenwood Chief Titanium.. Ирина Кукинг

Популярные

14.09.23 – 7 2846:07

Тает во Рту! 🍪 Песочное ПЕЧЕНЬЕ "Мадам Бриошь" с клюквой и фисташками

13.06.22 – 70 78610:12

Настоящий ХРУСТЯЩИЙ Французский БАГЕТ 🥖 с Большими дырками!

Опубликовано 15 июня 2021, 14:58

Хлеб на закваске 1 2 3 - один из самых простых рецептов хлеба с хрустящей корочкой. Несмотря на это, хлеб 1-2-3 можно разнообразить множеством способов, меняя муку или добавляя специи.

0:00 Вступление
0:15 Закваска
0:34 Аутолиз
1:12 Замес теста
3:17 Брожение теста
3:36 Ламинирование
4:26 Формовка
5:26 Выпечка хлеба
7:05 Разрез и дегустация

🙃 Те, кто очень занят или не любит возиться на кухне, найдёт рецепты для себя здесь
youtube.com/playlist?list=PL_E...

🎄 А здесь все что нужно, для того чтобы накрыть праздничный стол
youtube.com/watch?v=TDOui0Ra0r...

🍰 Приглашаю сладкоежек на ТОРТЫ и ПИРОЖНЫЕ
youtube.com/watch?v=-Qn4VNrhTa...

🥦 А здесь большой выбор постных вегетарианских блюд
youtube.com/watch?v=P8gO9u2Fad...

👉 Присоединяйтесь, делитесь фотографиями, ставьте хэштеги @irinacooking чтобы я могла увидеть ваши шедевры:
Instagram @irinacooking
Яндекс Дзен zen.yandex.ru/irinacooking
Вконтакте vk.com/club82321448
Facebook facebook.com/IrinaCooking-3362...

Рецепт хлеба на закваске 1-2-3:
100 г опара (10 г пшеничная закваска 100% влажность (ржаную тоже можно) + 50 г вода + 50 г мука)
200 г вода
300 г мука (можно пробовать разные сочетания)
6 г соль
мед, патока, солод, сахар по желанию
тмин, куркума или другие специи.
Рецепт хлеба на закваске 1-2-3 на сайте vkusnajaeda.ru/xleb-na-zakvask...
Рецепт закваски youtu.be/vmogtkdpQCk

Вы обязательно найдете нужный рецепт в плейлистах нашего канала:

🍰 Торты без выпечки
youtube.com/playlist?list=PL_E...
👍 ОСНОВЫ ОСНОВ ○ Обучающие видео
youtube.com/watch?v=_8x08P4gxF...
🐓 Блюда из птицы
youtube.com/watch?v=6uHYjIBSNU...
🐟 Блюда из рыбы и морепродуктов
youtube.com/watch?v=2hcDQ4JyeW...
🥩 Блюда из мяса
youtube.com/watch?v=9QBFtWtpN8...
🥪 Mr.Бутер ○ БУТЕРБРОДЫ
youtube.com/watch?v=erkXi2ME7D...
🥔 Латышская кухня youtube.com/playlist?list=PL_E...
🍞 Хлеб в домашних условиях
youtube.com/watch?v=-L27KqxAYr...
👉 ЗАГОТОВКИ И КОНСЕРВИРОВАНИЕ
youtube.com/watch?v=u1kM62NYOQ...
🍬 Восточные сладости
youtube.com/playlist?list=PL_E...

Свежие видео