Как сделать сыр Филадельфия в домашних условиях
14 634
9.4
Кухарим489 тыс
Следующее
22.10.15 – 18 4903:00Популярные
20.04.20 – 88 0425:52
09.12.19 – 22 0166:33Опубликовано 19 октября 2015, 14:00
Сегодня ты узнаешь как сделать сыр Филадельфия в домашних условиях. Этот сливочный сыр используют для приготовления множества вкусных рецептов, например роллов или чизкейка.
Для изготовления Филадельфии надо взять:
- Молоко: 1 литр
- Кефир: 500 мл
- 1 яйцо
- пол лимона
- Соль и сахар
Молоко доводим до кипения, добавляем чайную ложку соли и сахара. Снимаем огонь и вливаем сюда же кефир. Через несколько минут всю эту смесь нужно опрокинуть на дуршлаг или марлю. Оставляем массу на 20 минут, чтобы сыворотка стекла.
В миску разбиваем яйцо и выжимаем пол лимона. Хорошенько перемешиваем венчиком. Сюда же добавляем творожную массу и перемешиваем всё еще раз.
Всего из этого количества продуктов мы получим 50 грамм белка, 40 грамм жиров и примерно 40 грамм углеводов.
Для изготовления Филадельфии надо взять:
- Молоко: 1 литр
- Кефир: 500 мл
- 1 яйцо
- пол лимона
- Соль и сахар
Молоко доводим до кипения, добавляем чайную ложку соли и сахара. Снимаем огонь и вливаем сюда же кефир. Через несколько минут всю эту смесь нужно опрокинуть на дуршлаг или марлю. Оставляем массу на 20 минут, чтобы сыворотка стекла.
В миску разбиваем яйцо и выжимаем пол лимона. Хорошенько перемешиваем венчиком. Сюда же добавляем творожную массу и перемешиваем всё еще раз.
Всего из этого количества продуктов мы получим 50 грамм белка, 40 грамм жиров и примерно 40 грамм углеводов.
Свежие видео
3 дня – 13 3410:11
4 дня – 6910:08
4 дня – 7 3710:31
5 дней – 1 6073:49
6 дней – 5331:02
Случайные видео
148 дней – 2 1280:30
216 дней – 33 7750:21
26.10.23 – 68 1371:01
24.04.23 – 1461:59
10.02.21 – 38 50112:36
14.04.11 – 1 264 5689:04
1 день – 2 85014:06
3 дня – 12 5190:58
8 дней – 3033:43
8 дней – 13 95413:14
10 дней – 5 7530:17
