Как сделать сыр Филадельфия в домашних условиях
14 639
9.4
Кухарим489 тыс
Следующее
22.10.15 – 18 5023:00Популярные
20.02.20 – 54 7365:54
09.12.19 – 22 0306:33Опубликовано 19 октября 2015, 14:00
Сегодня ты узнаешь как сделать сыр Филадельфия в домашних условиях. Этот сливочный сыр используют для приготовления множества вкусных рецептов, например роллов или чизкейка.
Для изготовления Филадельфии надо взять:
- Молоко: 1 литр
- Кефир: 500 мл
- 1 яйцо
- пол лимона
- Соль и сахар
Молоко доводим до кипения, добавляем чайную ложку соли и сахара. Снимаем огонь и вливаем сюда же кефир. Через несколько минут всю эту смесь нужно опрокинуть на дуршлаг или марлю. Оставляем массу на 20 минут, чтобы сыворотка стекла.
В миску разбиваем яйцо и выжимаем пол лимона. Хорошенько перемешиваем венчиком. Сюда же добавляем творожную массу и перемешиваем всё еще раз.
Всего из этого количества продуктов мы получим 50 грамм белка, 40 грамм жиров и примерно 40 грамм углеводов.
Для изготовления Филадельфии надо взять:
- Молоко: 1 литр
- Кефир: 500 мл
- 1 яйцо
- пол лимона
- Соль и сахар
Молоко доводим до кипения, добавляем чайную ложку соли и сахара. Снимаем огонь и вливаем сюда же кефир. Через несколько минут всю эту смесь нужно опрокинуть на дуршлаг или марлю. Оставляем массу на 20 минут, чтобы сыворотка стекла.
В миску разбиваем яйцо и выжимаем пол лимона. Хорошенько перемешиваем венчиком. Сюда же добавляем творожную массу и перемешиваем всё еще раз.
Всего из этого количества продуктов мы получим 50 грамм белка, 40 грамм жиров и примерно 40 грамм углеводов.
Свежие видео
13 часов – 9 6161:31:41
2 дня – 7 4860:21
3 дня – 20 5941:33
4 дня – 2 39510:25
Случайные видео
25.11.22 – 11 44410:20
14.06.21 – 4 5181:49
30.07.12 – 146 5925:31
2 часа – 5 17831:13
1 день – 3 6974:00
1 день – 10 9980:57
7 дней – 19 0550:36
7 дней – 1 5420:54
8 дней – 54 7508:54
9 дней – 36 1151:00
