Отменный супчик с крошкой за несколько минут.

Опубликовано 5 июля 2021, 3:00

Очень вкусный домашний супчик без мяса на бульоне с овощами.

лук - 1 шт.
морковь - 1 шт.
картофель средний - 4 шт.
бульон куриный - 1 литр + вода - 1 литр
масло сливочное - 30 гр.
масло подсолнечное - 1 ст. ложку
свежая зелень - у меня лук и укроп

Крошка:
яйцо - 1 шт.
соль - по вкусу
кориандр и куркума - по желанию и по вкусу(по щепотке)
мука - 140 гр.
- яйцо, соль, специи, муку соединить, перетереть в среднюю крошку

- в кастрюлю добавить масло сливочное и подсолнечное, добавить морковь - на крупной терке, лук, мелко порезанный, тушить минуты 2 до мягкости
- добавить картофель, перемешать, готовить около 1 минуты
- влить бульон с водой, посолить, закрыть крышкой, довести до закипания, как закипит, готовлю на умеренном огне, примерно 15-20 минут до готовности картофеля
- затем добавить крошку, перемешивая суп, с крошкой готовлю минут 5-7
- за минуту до готовности добавить свежую зелень

- Мой YouTube канал: youtube.com/channel/UCJ3vONHXk...
- Блюда к праздничному столу: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Не сладкая выпечка: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Сладкая выпечка: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Куличи,блины,оладьи: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Рецепты конфет,десертов,сладостей: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Салаты вкусные и простые: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Блюда с мясом: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Рыбные блюда. Блюда с рыбой: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Рецепты супов (первые блюда): youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Др.рецепты из самых доступных продуктов: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Консервация. Заготовки на зиму: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Полезные советы: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Дача, дачные дела: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Мои комнатные растения: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Мой уютный уголок: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Мои покупки: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- И разное , и прикольное: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Ухаживаем за собой: youtube.com/playlist?list=PLbH...

В видео использовался музыкальный трек из бесплатной фонотеки YouTube сайт youtube.com/audiolibrary/music ,
композиция Pastoral исполнитель Asher Fulero