МУСАКА по-гречески с баклажанами. Настоящий греческий ужин. Очень Вкусно!

16 670
23.5
Germa Cook106 тыс
Опубликовано 12 июля 2021, 11:00
Сегодня готовим очень вкусное и ароматное блюдо Мусака. Это греческое блюдо готовится посредством тушения и запекания. Мусака в моём рецепте из баклажан, картофеля, томатов и смешанного мясного фарша. В холодном состоянии мусаку можно аккуратно порезать и выложить на тарелку для подачи. В горячем состоянии это сделать гораздо труднее. Если неважен эстетический вид, к трапезе можно приступить сразу. Я подаю её теплой.

Для приготовления мусаки нам понадобятся следующие ингредиенты:
1) Баклажаны - 4 шт.
2) Картофель - 4 шт.
3) Лук - 2 шт.
4) Чеснок - 1 зуб.
5) Мясной фарш - 400 гр.
6) Томаты - 400 гр.
7) Оливковое масло
8) Кориандр молотый - 1 чайн.л.
9) Мускатный орех
10) Зелень петрушки
11) Соль, перец - по вкусу
12) Соус "Бешамель" - youtu.be/3tKwBQdpkgk
13) Яйцо - 1 шт.
14) Тёртый сыр - 50 гр.
жизньигрыфильмывесельеавтотехномузыкаспортедаденьгистройкаохотаогородзнанияздоровьекреативдетское