Рецепт клубничной наливки, методом сбраживания

Опубликовано 29 июня 2015, 14:37

Рецепт клубничной наливки, методом сбраживания в домашних условиях.
самогонный аппарат - alcofanshop.com/catalog/samogo...
группа вконтакте - vk.com/alkofan1984

Рецепт клубничной наливки
ингредиенты:
клубника - 2 кг.,
сахар - 800 г.

Приготовление клубничной наливки в домашних условиях.
Спелую клубнику перебрать, отделить от плодоножки, промыть, обсушить. Ягоду засыпать в чистую стеклянную банку, затем добавить сахар и хорошо все смешать.
Оставить на 3-4 дня до начала брожения, после поставить под гидрозатвор, пусть бродит. Как только закончится брожение, отфильтровать через несколько слове марли, если надо - то по вкусу добавить сахар.
Оставить созревать до того момента, пока не выпадет плотный осадок, затем слить с осадка. Уже можно пробовать и угощать друзей, но для полного созревания наливку лучше оставить в погребе еще на 3-4 месяца.
Клубничная наливка способом сбраживания имеет яркий клубнично-ягодный вкус, хорошо идет в чистом виде, можно ее использовать и для приготовления коктейлей.

Для удобства я разделил рецепты по категориям

КРЕПКИЕ НАПИТКИ
youtube.com/playlist?list=PLSz...

ЛИКЕРЫ
youtube.com/playlist?list=PLSz...

НАСТОЙКИ
youtube.com/playlist?list=PLSz...

НАЛИВКИ
youtube.com/playlist?list=PLSz...

ВИНО, ВЕРМУТ, ПОРТВЕЙН
youtube.com/playlist?list=PLSz...

СЛАБОАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ
youtube.com/playlist?list=PLSz...

ЗАКУСКИ
youtube.com/user/alkofan1984/v...

музыка в ролике
About_That_Oldie - YouTube Audio Library
Stay_With_You - YouTube Audio Library
Blue_Skies - YouTube Audio Library