Вот что НУЖНО готовить ЛЕТОМ! Десерт БЕЗ ВЫПЕЧКИ - взбить и охладить!

Опубликовано 16 июля 2021, 11:43

Самый летний и простой в приготовлении десерт, который можно приготовить с любыми сочными ягодами или фруктами! По вкусу нежнейший, воздушный, «живой» зефир, только не приторно сладкий.

Ингредиенты
*Малина – 430-450 гр.
Сахар – 120 гр.
Желатин – 30 гр.
Вода – 150 гр.
Кокосовая стружка – 30 гр.

*можно брать любые сочные фрукты или ягоды (в том числе замороженные)

Способ применения

1. Быстрорастворимый желатин залить водой, перемешать и оставить для набухания.

2. Малину засыпать сахаром, пробить блендером до однородности. На среднем огне довести малину до горячего состояния и растворения сахара.

3. Снять с огня. Добавить набухший желатин. Перемешать. Перелить в глубокую емкость. Взбивать 10-15 минут начиная с минимальной скорости довести до максимальной. Масса должна посветлеть, стать воздушной и пышной.

4. Форму, в которой будет застывать суфле застелить пищевой пленкой. Смазать растительным маслом без запаха. Перелить массу, сверху накрыть пленкой. Отправить в холодильник часа на 2-3, до полного застывания десерта.

5. Застывший десерт переложить на доску с кокосовой стружкой. Верх и бока также посыпать кокосовой стружкой. Разрезать на кусочки и можно угощаться.


**********************************
Дырчатый Твердый Сыр youtube.com/watch?v=rXHYJ-EYL5...

Праздничное меню – 9 блюд youtube.com/watch?v=LNobc9b0jO...

Лучшее тесто для заливных пирогов youtube.com/watch?v=GrNlna-rwl...

КРЕМ-СЫР БЮДЖЕТНЫЙ ВАРИАНТ youtube.com/watch?v=m_owFKPZuL...

Вы забудете о колбасе! Лучшая мясная закуска считанные минуты youtube.com/watch?v=d446Mn8fbi...

Инстаграм goo.gl/E1i9U1
********************
#десертбезвыпечки #десертза10минут #бездуховкидесерт