Домашний джин, познавательный рецепт

Опубликовано 26 апреля 2015, 12:35

НАБОР ДЖИН ОТ АЛКОФАНА - alcofanshop.com/nabor-dzin-ot-...
Подробный рецепт джина читайте в блоге -
alkofan.org/krepkie-napitki/dz...
Магазин для винокура - alcofanshop.com
Группа вконтакте - vk.com/alkofan1984
Моя партнерка YouTube air.io/?page_id=1432&aff=7...
Рецепт домашнего джина, быстрый способ
ингредиенты:
Зерновой самогон двойной перегонки - 1,5 л.
Можжевельник - 25 г.,
Кориандр - 8 г.,
Корка апельсина и лимона - по 5 г.,
Дягиль - 2 г.,
Корень ириса - 4 г.,
Кардамон - 1,5 г.,

Процесс приготовления джина
В перегонный куб залить самогон, на отверстие куба наложить металлическое сито, в которое высыпать пряности. Перегонять на средне медленном огне, сильно не нужно. Принцип следующий: пары поднимаются вверх и насыщаются ароматами специй. Перегонять до 60% примерно в струе.
Джин по такой технологии выходит более утонченный, вкус органичный и мягкий. Идеально сочетается с тоником.

Для удобства я разделил рецепты по категориям

КРЕПКИЕ НАПИТКИ
youtube.com/playlist?list=PLSz...

ЛИКЕРЫ
youtube.com/playlist?list=PLSz...

НАСТОЙКИ
youtube.com/playlist?list=PLSz...

НАЛИВКИ
youtube.com/playlist?list=PLSz...

ВИНО, ВЕРМУТ, ПОРТВЕЙН
youtube.com/playlist?list=PLSz...

СЛАБОАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ
youtube.com/playlist?list=PLSz...

ЗАКУСКИ
youtube.com/user/alkofan1984/v...

Music
All Together, Cattle Drive, Funk City, Inner City Blues, Low Down Dirty, Piano Bar, Steppin' Out
purple-planet.com