Летний салат с баклажанами. Очень вкусно и просто | Summer salad with eggplant Very tasty and simple

Опубликовано 30 июля 2021, 15:07

Салат на каждый день. Простой и сытный салат из баклажан. Жареные баклажаны придают блюду приятный аромат и изысканный вкус. Салат может выступать, как самостоятельное блюдо, вкусная и сытная закуска.
#баклажаны #салат_с_баклажанами #рецепты_с_баклажанами #salad_with_eggplant #закуска
Ингредиенты:
1 крупный баклажан
1 крупный помидор
1 яйцо
небольшой пучок петрушки
5-7 листьев базилика
горсть грецких орехов
1 ст. л. майонеза
2 ст. л. сметаны
соль по вкусу
перец по вкусу
растительное масло для жарки

Приготовление:
1. Баклажан мою, нарезаю соломкой. Обжариваю на растительном масле. Даю остыть.

2. У помидора удаляю семена и нарезаю соломкой. Добавляю к обжаренным баклажанам.
Вареное яйцо нарезаю соломкой. Добавляю к овощам. Добавляю измельченную петрушку, базилик и пропущенный через пресс чеснок. Майонез смешиваю со сметаной, ввожу в салат. Солю и перчу по вкусу, перемешиваю.

3. Выкладываю в салатницу, посыпаю измельченными грецкими орехами.

Подпишитесь на мой канал:
youtube.com/c/ВкуснаякухняПрос...

Плейлисты:
Популярные: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Быстрые рецепты: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Закуски: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Первые блюда: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Вторые блюда: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Салаты: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Мясные блюда: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Блюда из рыбы: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Несладкая выпечка: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Сладкая выпечка: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Заготовки на зиму: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Спасибо за просмотр! Подписывайтесь! Комментируйте! Ставьте лайк! Делитесь с друзьями!
Присоединяйтесь:
Группа в Facebook: facebook.com/groups/vkprchanne...
Канал на Яндекс Дзен: zen.yandex.ru/id/5f26fc8285699...
Канал на Яндекс Эфир: yandex.ru/efir?stream_active=b...
Канал Telegram: t.me/vkprchannel
Instagram: instagram.com/vkprchannel