ТЕПЕРЬ ТОЛЬКО ТАК! Нежные Цитрусовые Капкейки с курдом. Кулинарим Вместе

Опубликовано 8 августа 2021, 16:05

Капкейки получаются с насыщенным нежным сливочным вкусом. Попробуйте приготовить, и вы удивитесь насколько это легко, вкусно и быстро.
Приятного аппетита😋
____________________________________
🌸 Подписывайтесь на канал ➭
youtube.com/c/КулинаримВместе
____________________________________
🔔 Нажимайте на колокольчик, чтобы не пропустить новые видео
____________________________________
🍕 Instagram➭
instagram.com/a.u.g.g.a.r
____________________________________
Ингредиенты должны быть комнатной температуры!

Капкейки "Апельсиновые"10-11 шт. на стандартные капсулы для капкейков.
Тесто:
180 г слив. масла
180 г сахара
180 г муки
2 ст. ложки кукурузного крахмала
2 яйца (100 гр.)
2 ч.л. разрыхлителя
5 ст. ложек молока
Цедра одного лимона и одного апельсина (можно заменить только на лимон или только на апельсин)
2 ч.л сухого имбиря

Курд:
80 г сока ( цитрусового)
100 г. сахара
2 яйца
50 г слив. масла
2.5 г желатина

Крем:
500 г слив. сыра
100 г сливок 33%
40 г сахарной пудры (по вкусу)

170°C ~ 20-25 мин
____________________________________
Cupcakes "Orange" 10-11 pcs. for standard cupcake capsules.

Dough:
180 g plums. oils
180 g sugar
180 g flour
2 tbsp. tablespoons of cornstarch
2 eggs (100 gr.)
2 tsp baking powder
5 tbsp. spoons of milk
Zest of one lemon and one orange (can be substituted for only lemon or only for orange)
2 tsp dry ginger

Kurd:
80 g juice (citrus)
100 g sugar
2 eggs
50 g plums. oils
2.5 g gelatin

Cream:
500 g plums. cheese
100 g cream 33%
40 g icing sugar (to taste)
____________________________________
☁️ Рецепты с творогом: youtube.com/watch?v=gA4-_2jGkJ...
🥐 Сладкая выпечка: youtube.com/watch?v=LvXF3hFhnW...
🍰 Рецепты Тортов: youtube.com/watch?v=LvXF3hFhnW...
🌮 Простые блюда: youtube.com/watch?v=Vj_L4lmLaz...
🍀 Постные рецепты: youtube.com/watch?v=Y1Ae_xFGNF...
🥯 Рецепты подборки: youtube.com/watch?v=duV5ZQPB-V...
🎞 Мини-видео: youtube.com/watch?v=WU9zyvZAkt...