Суп из Лесных Грибов с Перловкой или Лесной суп.

Опубликовано 14 августа 2021, 12:01

Привет всем! сегодня я покажу как приготовить суп с грибами . Очень вкусный суп! Особенный вкус ему придает перловка. А еще посмотрите способ как избавится от песка в грибах.
25 г смеси лесных грибов (сушеных)
1-2 картофелины
3 ст. л. перловой крупы
50 г сливочного масла
Соль, перец
Зелень
Приготовление
Сушеные грибы залить 2 л кипятка и оставить на ночь. Далее грибы процедить через кухонное полотенце. Жидкость от грибов перелить в кастрюлю и довести до кипения.
Грибы мелко нарезать и положить в кастрюлю, варить в течение 30 минут.
Добавить перловую крупу и картофель, нарезанный кубиками. Готовить в течение 15-20 минут.
За минуту до готовности в суп положить сливочное масло, соль, перец и рубленую зелень.
...................................
Hi everyone! today I will show you how to make mushroom soup. Delicious soup! Barley gives it a special taste. And also see how to get rid of the sand in mushrooms.
25 g wild mushroom mixture (dried)
1-2 potatoes
3 tbsp. l. pearl barley
50 g butter
Salt pepper
Greens
Preparation
Pour the dried mushrooms into 2 liters of boiling water and leave overnight. Then strain the mushrooms through a kitchen towel. Pour the liquid from the mushrooms into a saucepan and bring to a boil.
Finely chop the mushrooms and put in a saucepan, cook for 30 minutes.
Add pearl barley and diced potatoes. Cook for 15-20 minutes.
A minute before readiness, put butter, salt, pepper and chopped herbs in the soup.

#грибнойсуп #супгрибы #грибнойсупперловкой

ДОМАШНИЙ РЕСТОРАН® . Фото и Видео : Алла и Стас Переверзевы. Все права защищены®

Подписка на печатный журнал в Германии
Продажа Книг Золотая Коллекция журнала "Домашний Ресторан" тел:
(0203) 570 74 81,
0172 934 77 90
Сайт издательства: www.siall-verlag.com

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ:
youtube.com/channel/UCVWhZc3C8...
ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ В СОЦ СЕТЯХ:
Одноклассники - ok.ru/domashnijrestoran
Facebook: facebook.com/SiALLbooks/?ref=b...

Смотрите Программу Домашний ресторан" на канале R1
Вот настройки канала: ASTRA 1M (19.2°), 11 611 Mhz, Horizontal, 22000 Msym/s, (FEC) 5/6
r1-tv.com