🥒 Маринованные огурцы по-венгерски на зиму (хрустящие) — рецепт вкусной заготовки на зиму

Опубликовано 19 августа 2021, 17:51

Заготавливаем хрустящие огурчики в уксусном маринаде. Этот способ маринования огурцов на зиму знаком многим хозяюшкам со времен СССР. За счет долгого замачивания огурцов в холодной воде они получаются хрустящими, а семена горчицы придают неповторимый аромат.

🔖 Ингредиенты:
Огурцы - 1 кг
Горчица в семенах - 2 ч.л.
Лавровый лист - 2 шт.
Чеснок - 4-5 зубчиков
Перец черный горошком - 10 шт.
Зонтики укропа - 2-3 шт.

Маринад:
Вода - 1 л
Сахар - 4 ст.л.
Соль - 1 ст.л.
Уксус 9% - 80 мл

Банки стеклянные объемом 1 л - 2 шт.
На выходе получается 2 л заготовки

⚡️ 26 кКал / 100 г
Б: 0.85 г / 100 г
Ж: 0.1 г / 100 г
У: 5.49 г / 100 г
🕒 3 часа

📌 Пошаговый рецепт с фото: iamcook.ru/showrecipe/26175
📌 Еще 35+ рецептов маринованных хрустящих огурчиков на зиму: iamcook.ru/event/zagotovki/pic...

________________________________________________________________

Подпишитесь на нас в социальных сетях, не пропустите новые интересные рецепты:
Pinterest — pinterest.ru/iamcookru/​​
Инстаграм — instagram.com/iamcookru/​​​​​​...
Вконтакте — vk.com/iamcook​​​​​​​
Facebook — facebook.com/iamcookru​​​
Одноклассники — ok.ru/iamcook​​​​​​​
Яндекс.Дзен — zen.yandex.ru/iamcook.ru​​​​​​...
Твиттер — twitter.com/iamcookru​​​​​

#заготовки #огурцы #маринованныеогурцы