Восхитительный рисовый суп из брокколи на курином бульоне

Опубликовано 21 августа 2021, 8:14

Восхитительный рисовый суп из брокколи на курином бульоне
----------------------------------------------------------------------------------------
РЕЦЕПТУРА:
1. Брокколи - 400 грамм.
2. Куриный бульон - 4 литра.
3. Репчатый лук средний - 3 штуки.
4. Корень петрушки - 1 экземпляр.
5. Морковь - 1 штука.
6. Круглый рис - 50-100 грамм.
7. Перловая крупа - 50 грамм.
8. Картофель - 500 грамм.
9. Зелень укропа и петрушки - по 1 пучку.
10. Растительное масло - 35 мл.
11. Соль - 1 столовая ложка.
12. Сахар - 1 десертная ложка.
13. Секретные ароматные пряности.
___________________________________________________
Структура видео:
00:00 – начало
00:05 – приветствие
00:35 – Анекдот №1
00:55 – ингредиенты
01:24 – измельчаем репчатый лук
02:18 – подготовка перловой крупы к варке
02:44 – одну часть лука вводим в куриный бульон
03:01 – другую часть лука пассеруем
03:13 – закладка классических пряностей в будущий суп
03:39 – морковь натираем на мелкой тёрке
03:46 – что делать, если кот замёрз?
04:16 – пассеруем морковь с луком в сахаре
04:41 – измельчаем картофель брусочками
05:19 – Анекдот №2
05:36 – измельчаем корень петрушки
06:12 – закладываем корень петрушки, подготовленную перловую крупу
06:30 – промываем рис
06:34 – измельчаем капусту брокколи
07:26 – затем зелень
07:50 – вводим рис
08:01 – брокколи
08:27 – зажарку, лаврушку
08:44 – зелень
08:58 – соль
09:17 – готовое блюдо
09:32 – делимся роликом с ДРУЗЬЯМИ
09:55 – подписка на Канал одесской кухни
10:05 – ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.
Добрый день, дорогие ДРУЗЬЯ!
История брокколи
Брокколи имеет свое корни в Италии. Ее получили путем гибридизации из других культур капусты в V-VI вв до н.э. На протяжении многих столетий этот вид капусты не был известен за пределами Италии. Во Францию брокколи завезли только лишь в 16 веке благодаря Екатерине Медичи, а в Англию еще позже – в 18 веке. Здесь она называлась итальянская спаржа. В США брокколи попала только лишь в начале 20 века благодаря итальянским иммигрантам.
Польза брокколи
Брокколи относится к овощам, богатым питательными веществами. К полезным свойствам брокколи относят позитивное влияние на пищеварение, сердечно-сосудистую, иммунную системы, а также противовоспалительный и антиканцерогенный эффекты. Более того, брокколи содержит небольшое количество натрия и калорий и совсем не содержит жира.
«В брокколи содержится значительное количество клетчатки, витамина С, калия, витамина B6 и витамина А» - говорит Виктория Ярзабковски – нутрициолог из Института Фитнесса Техаса Университета Техаса в Остине. - «А также достаточное количество протеинов».
Брокколи является богатым источником растительных пигментов и антиоксидантов. Растительные пигменты – это вещества, придающие растениям окраску, аромат и вкус. Согласно данным Американского Института по Исследованиям Рака растительные пигменты обладают многочисленными полезными свойствами. Пигменты, содержащиеся в брокколи, включают в себя глюкобрассицин, каротиноиды и флавоноиды.

Совмещаем приятное с полезным, берём все необходимые ингредиенты, и поехали…
Приятного аппетита!
ключевые слова:
суп
супы
супы рецепты
суп рецепт
суп картошка
суп капуста
первое блюдо
вкусный суп
брокколи
брокколи рецепт
суп +из брокколи
суп +из брокколи рецепт

*********************************************************
Рекомендую посмотреть МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ:
1. Семейные рецепты: youtube.com/watch?v=8Hcwz5UPLI...
2. Первые блюда: youtube.com/watch?v=sI-HwZNnTW...
3. Новогоднее меню: youtube.com/watch?v=7q52aM2AzH...
4. Холодные закуски: youtube.com/watch?v=oFjTcdewBs...
5. Соления и консервация: youtube.com/watch?v=9dNpYuWDLU...
6. Рецепты солёного сала: youtube.com/watch?v=0iem_mfZZe...
7. Рецепты мясных блюд: youtube.com/watch?v=7q52aM2AzH...
8. Блюда из творога: youtube.com/watch?v=gxhuH5NQdF...
9. Мастер-классы: youtube.com/watch?v=0xQEDhYuBC...
10. Каши: youtube.com/watch?v=FldIPGOWui...
11. Сладкие блюда: youtube.com/watch?v=5H_iF_kmok...
12. Рецепты из рыбы и морепродуктов: youtube.com/watch?v=RK0znPplLA...

----------------------------------------------------------------------------------------------
Восхитительный рисовый суп из брокколи на курином бульоне