Яблочно-творожный пирог! Очень нежный! Bravo Food!

Опубликовано 27 августа 2021, 6:00

Один из вкуснейших и простейших яблочных пирогов, знакомых нам с детства!
Ингредиенты:
- Мука 300 г
- Сахар 190 г
- Масло сливочное 150 г
- Разрыхлитель 1 ч.л.
- Цедра 1 лимона
- Мягкий творог 250 г
- Сметана 15 % 100 г
- Яйцо 2 шт.
- Яблоки 3- 5 шт. (для яркого яблочного вкуса берите более кислые сорта и не менее 350-400 г уже очищенных)
- Ванильный сахар 1 - 2 ч. л.
Рецепт:
* Муку, разрыхлитель, 115 г сахара, цедру лимона и холодное сливочное масло (сразу из холодильника) смещайте в большой миске. Начните мешать вилкой, а потом быстро перетрите руками в крошку. Масло не должно растаять.
* Включите духовку на 180 ℃ , режим "верх-низ". Очистите и натрите яблоки.
* Возьмите еще одну миску и смешайте в ней венчиком творог, сметану, яйца, ванильный сахар. В однородную массу добавьте натертые яблоки и снова быстро перемешайте венчиком.
* Дно и стенки формы для выпекания диаметром 26 - 28 см (желательно разъемной) смажьте сливочным маслом. Затем равномерно выложите 2/3 крошки, на нее распределите всю яблочно-творожную начинку и сверху засыпьте оставшейся крошкой!
* Выпекайте в духовке на среднем уровне 40 - 50 минут. Когда пирог приготовится, дайте ему полностью остыть в форме, так он стабилизируется и не развалится!
Приятного аппетита!
🔔 Подписывайтесь на наш канал, чтобы не пропустить новые рецепты!
📝Все рецепты у нас разобраны в плейлисты, для удобного поиска:
🍖🍗🐟 Блюда из мяса, птицы или рыбы: youtube.com/playlist?list=PLDe...
🥗🍛 Овощные блюда и гарниры! Многое подходит для вегетарианцев! youtube.com/playlist?list=PLDe...
🍩 Сладкие рецепты! youtube.com/playlist?list=PLDe...
✨ Всякое - разное интересное и вкусное! youtube.com/playlist?list=PLDe...

Music from Tunetank.com
Alexey Anisimov - Learn To Love (Copyright Free Music)
Download free: tunetank.com/t/25gb/5242-learn...

Music from Tunetank.com
Decibel - On The Beach (Copyright Free Music)
Download free: tunetank.com/t/25gb/5246-on-th...

Music from Tunetank.com
CreativeMediass - Successful Сompany (Copyright Free Music)
Download free: tunetank.com/t/25gb/5304-succe...

#яблочныйпирог #выпечкасяблоками #домашняявыпечка