СДОБНЫЙ ПИРОГ "Цветок" С НАЧИНКОЙ Всегда удачное тесто! Мягкий и Воздушный, как пушинка | ЭТО ПРОСТО

Опубликовано 15 сентября 2021, 10:45

Готовим сдобный пирог "Цветок" с начинкой. В холодную погоду очень хочется, чтобы по дому витали пряные запахи еды, а на кухне уютно грела духовка, поэтому сегодня предлагаю испечь сдобный пирог с начинкой.
*************************************************************
✅ Рецепт приготовления в текстовом варианте - zen.me/q7YXV
*************************************************************
↓↓↓↓↓↓↓↓↓
✅ Подпишитесь на канал:
youtube.com/channel/UC4_mQDDo-...
*************************************************************
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Тесто:
молоко - 300 мл
дрожжи сухие - 7 г (живые - 21 г)
сахар - 2 ст.л.
соль - 0,5 ч.л.
белки - 2 шт.
растительное масло - 120 мл
мука - 600 г
Начинка:
творог (9%) - 180 г
сахар - 2 ст.л.
яйцо - 1 шт.
кукурузный крахмал - 1 ст.л.
вяленая вишня - 60 г
Для смазывания:
желток - 1 шт.
молоко - 1 ст.л.
Дополнительно:
мак

Выпекаем при 180 градусах 25-30 минут.
*************************************************************
INGREDIENTS:
Dough:
milk-300 ml
dry yeast - 7 g (live-21 g)
sugar-2 tbsp
salt-0.5 tsp
proteins-2 pcs.
vegetable oil-120 ml
flour-600 g
Filling:
cottage cheese (9%) - 180 g
sugar - 2 tbsp. l.
egg - 1 pc.
corn starch-1 tbsp
dried cherries-60 g
For greasing:
yolk-1 pc.
milk - 1 tbsp. l
Additional:
mac

Bake at 180 degrees for 25-30 minutes.

DIE ZUTATEN:
Der Teig:
Milch - 300 ml
hefe trocken-7 g (live-21 g)
Zucker - 2 El. L.
Salz - 0,5 TL
proteine-2 Stück.
pflanzenöl-120 ml
mehl-600 g
Füllung:
Hüttenkäse (9%) - 180 g
Zucker - 2 El. L.
ei - 1 Stück.
Maisstärke - 1 El. L.
getrocknete Kirsche-60 g
Zum Schmieren:
Eigelb - 1 Stck.
Milch - 1 El. L.
Zusätzlich:
Mohn

Backen Sie bei 180 Grad 25-30 Minuten.

Malzemeler:
Hamur:
süt-300 ml
kuru maya-7 g (canlı - 21 g)
şeker - 2 yemek kaşığı. l.
tuz-0,5 çay kaşığı.
proteinler - 2 adet.
bitkisel yağ-120 ml
un-600 g
Dolma:
süzme peynir (%9) - 180 g
şeker - 2 yemek kaşığı. l.
yumurta - 1 adet.
mısır nişastası - 1 çorba kaşığı. l.
kurutulmuş kiraz-60 g
Yağlama için:
yumurta sarısı - 1 adet.
süt - 1 çorba kaşığı. l.
Ek:
haşhaş

180 derece 25-30 dakika pişirin.


בצק:
חלב - 300 מ " ל
שמרים יבשים - 7 גרם (חי-21 גרם)
סוכר-2 כפות.
מלח-0.5 כפית.
חלבונים - 2 יח'.
שמן צמחי - 120 מ " ל
קמח - 600 גרם
מלית:
גבינת קוטג ' (9%) - 180 גרם
סוכר-2 כפות.
ביצה - 1 pc.
עמילן תירס-1 כף.
דובדבנים מיובשים - 60 גרם
לשימון:
חלמון-1 pc.
חלב-1 כף.
אופציונלי:
מאק

אופים ב 180 מעלות במשך 25-30 דקות.
*************************************************************
Советую также посмотреть:
✅ Пирог "Улитка" - youtu.be/kELrx-xv6ps
✅ Манный пирог с яблоками - youtu.be/UKuvSQb5i6I
✅ Пирог "Косичка" - youtu.be/mZeyUIMfIY4
*************************************************************
МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ:
🥐Выпечка youtube.com/playlist?list=PLu3...
🍰 Торты youtube.com/playlist?list=PLu3...
🍩Десерты youtube.com/playlist?list=PLu3...
🍵 Первые блюда youtube.com/playlist?list=PLu3...
🥘 Горячие блюда youtube.com/playlist?list=PLu3...
🥗Салаты youtube.com/playlist?list=PLu3...
🌭Закуски youtube.com/playlist?list=PLu3...
🥡 WOK youtube.com/playlist?list=PLu3...
🍕Пиццы youtube.com/playlist?list=PLu3...
🍹Напитки youtube.com/playlist?list=PLu3...
🍅 Закрутки и консервация youtube.com/playlist?list=PLu3...
🍗Гриль Weber youtube.com/playlist?list=PLu3...
🥣 Каши youtube.com/playlist?list=PLu3...
📦 Обзоры и распаковки - youtube.com/playlist?list=PLu3...
*************************************************************
Обратная связь: evgeniya.polevskaya@gmail.com
*************************************************************
#пирог #сдобныйпирог #сдобноетесто #выпечка #кулинария #дрожжевоетесто #булочки #пирожки #этопросто