Сливовый пирог из теста на кефире. Пирог со сливами приготовленный в духовке

Опубликовано 22 сентября 2021, 3:32

Простой рецепт приготовления сладкого сливового пирога в духовке. Такую сладкую выпечку к чаю я готовлю из теста на кефире с добавление какао порошка. Для начинки в этот пирог я взяла небольшие свойские сливы.

Ингредиенты для приготовления пирога со сливами:
• Сахар - 1 стакан
• Кефир (3,2 %) - 400 миллилитров
• Какао порошок - 1 ст. ложку
• Яйцо куриное - 1 штука
• Мука пшеничная - 3 стакана
• Сливочное масло - 50 грамм
• Щепотка соли
• Разрыхлитель для теста - 10 грамм (1 пакетик)
• Ягоды сливы - 20 штук (у меня маленькие, свойские)
• Сахарная пудра при желание
• Растительное масло для смазывания формы
===========================================
➮ Мой кулинарный сайт prigotovim-edu.ru


===========================================
➽ Мой канал: "Простые кулинарные рецепты"
youtube.com/channel/UCSBdQ5Atm...
===========================================
👉 Плейлисты канала:
➨ Вторые блюда и Запеканки - youtube.com/playlist?list=PLDo...
➨ Салаты - youtube.com/playlist?list=PLDo...
➨ Выпечка и Десерты - youtube.com/playlist?list=PLDo...
➨ Супы и бульоны - youtube.com/playlist?list=PLDo...
➨ Закуски - youtube.com/playlist?list=PLDo...
===========================================
Рецепт приготовления сливового пирога:
1. Для начала подготовим ягоды сливы. У слива свойская, небольшая. Я разделяю сливу пополам и удаляю из нее косточки. Разрезаю половинки слив еще на 2 равные части. Пока откладываю подготовленные ягоды слив в сторонку.
2. Готовим тесто для пирога. Перемешиваю в глубокой миске сахар с какао порошком. Далее добавляю куриное яйцо и все хорошо перемешиваю.
3. Растапливаю в микроволновке сливочное масло и добавляю его в миску к остальным продуктам. Также добавляю кефир и небольшую щепотку соли. Опять хорошо размешиваю до получения однородной массы.
4. Пшеничную муку смешиваю с разрыхлителем для теста и просеиваю ее в миску к остальным продуктам. Я муку добавляю за два приема. Чтобы тесто для пирога хорошо размешалось я воспользовалась миксером.
5. У меня прямоугольная форма для выпечки размером 21 на 29 сантиметров. Смазываю всю форму растительным маслом и выкладываю в нее подготовленное тесто для пирога.
6. Равномерно на тесто раскладываю подготовленные нарезанные ягоды сливы и немного их затапливаю в тесто.
7. Отправляю формы со сливовым пирогом в духовку. Включаю духовку на 190 градусов и готовлю пирог примерно 45-50 минут. На готовность проверяю деревянной зубочисткой. При желание готовый пирог со сливами можно посыпать сахарной пудрой.
Вот такой вот у меня сегодня получился сливовый пирог. Приятного Вам аппетита и хорошего дня желает наш Кулинарный канал #Простые_кулинарные_рецепты