Быстрый завтрак из капусты с колбасой приготовленный на сковороде. Капустная запеканка под сыром

Опубликовано 6 октября 2021, 13:00

Рецепт приготовления быстрого завтрака из капусты с колбасой и сыром. В виде завтрака я сегодня приготовила капустную запеканка под сыром. Такая запеканка из капусты легко готовится примерно за 30 мину. Это блюдо из капусты отличный вариант завтрака для всей семьи. Эту запеканку можно подавать как на завтрак так и на ужин.

Ингредиенты для приготовления капустной запеканки на завтрак:
• Свежая белокочанная капуста - 200 гр. (без кочерыжки)
• Колбаса (я взяла сегодня ветчину) примерно 100 гр.
• Морковь - 1 шт (небольшая)
• Чеснок - 1 большой зубчик (это по Вашему желанию)
• Яйцо куриное - 2 шт.
• Мука пшеничная - 3 ст. л. с горкой
• Соль по вкусу
• Молотый перец по вкусу
• Сыр твердых сортов примерно 70 гр.
• Растительное масло для жарки запеканки
===========================================
➮ Мой кулинарный сайт prigotovim-edu.ru
===========================================
➽ Мой канал: "Простые кулинарные рецепты"
youtube.com/channel/UCSBdQ5Atm...
===========================================
👉 Плейлисты канала:
➨ Вторые блюда и Запеканки - youtube.com/playlist?list=PLDo...
➨ Салаты - youtube.com/playlist?list=PLDo...
➨ Выпечка и Десерты - youtube.com/playlist?list=PLDo...
➨ Супы и бульоны - youtube.com/playlist?list=PLDo...
➨ Закуски - youtube.com/playlist?list=PLDo...
===========================================
Рецепт приготовления запеканки из капусты с колбасой под сыром:
1. Свежую капусту мелко шинкуем, а морковь натираем на терке (я натирала на терке для корейской моркови)
2. Колбасу выбирайте по своему желанию и вкусу, я взяла ветчину и мелко ее нарезала кубиками.
3. Большой зубчик чеснока я мелко нарезала.
4. Смешиваем все эти ингредиенты в миске.
5. Добавляем 2 куриных яйца. Также добавляем соль и молотый перец по своему вкусу.
6. Долее добавляем 3 столовые ложки муки и хорошо перемешиваем все наши ингредиенты для капустной запеканки.
7. Выкладываем равномерно эту капустную массу в смазанную растительным маслом сковородку.
8. Готовим запеканку примерно 15 минут на среднем огне под закрытой крышкой.
9. Затем я накрываю сковородку тарелочкой чуть большего диаметра чем сковорода. Переворачиваю сковородку так, чтобы запеканка оказалась в тарелке. Далее возвращаю запеканку в сковородку и посыпав ее натертым на крупной терке сыром готовлю еще примерно 7 минут также под закрытой крышкой.
Вот и все наш быстрый и сытный завтрак в виде капустной запеканки под сырной корочкой готов. Приятного Вам аппетита и хорошего дня желает наш Кулинарный канал #Простые_кулинарные_рецепты