Хумус с Оливковым Маслом и Паприкой || Простые и Быстрые Рецепты || FOOD TV

Опубликовано 4 июля 2014, 11:42

Хумус с Оливковым Маслом и Паприкой || Простые и Быстрые Рецепты || FOOD TV

Хумус - одна из любимых холодных закусок на Ближнем востоке, которую едят практически со всем. Вы можете добавлять любое масло, оливки, специи, овощи, морепродукты или мясо.

Ингредиенты
Отварной нут 400 г
Сок одного лимона (или по вкусу)
Соль по вкусу
Паста тахини 80 г
Вода 60 мл

Приготовление
Нут перебиваем в комбайне до однородной консистенции. Добавляем тахинную пасту, соль, лимонный сок и перемешиваем, постепенно вливая понемногу воды, чтобы получилась однородная мягкая масса. Выкладываем хумус на тарелку, делаем ложкой углубление в центре. Поливаем оливковым маслом и посыпаем паприкой.

Примечание
Также можно использовать любые пряности по вкусу, а также маринованные огурцы и любую зелень, кроме укропа.

Кулинарный канал Food TV - это видео-версии лучших рецептов сайта iCookGood.ru

Все рецепты неоднократно проверены и используются профессиональными поварами в популярных ресторанах.

Каждый день с понедельника по пятницу - новый рецепт отличного качества!

Подписывайтесь на Food TV: goo.gl/x85tDz
Присоединяйтесь на Facebook: facebook.com/cook.goood
Дружите вКонтакте: vk.com/cook_good
Следите за обновлениями в Instagram: instagram.com/cook_good
Мы есть и в Google+: plus.google.com/10435095248328...