Картофельное Пюре с Беконом и Сыром Чеддер || FOOD TV Зимний Романтический Ужин

Опубликовано 9 февраля 2014, 21:00

Картофельное пюре, пожалуй, уникальный гарнир -- его можно подать абсолютно с любым основным блюдом. В данном случае нейтральный вкус пюре приобретает тонкий аромат благодаря сыру и бекону с чесноком.

Подпиcывайся на FOOD TV goo.gl/x85tDz

Картофельное Пюре с Беконом и Сыром Чеддер || FOOD TV

Ингредиенты
Картофель 1,2 кг
Сливки жирные 400 г
Сливочное масло 1 упаковка
Бекон 100 г
Чеснок 6 зубчиков
Сыр чеддер измельченный 225 г
Перец горошком (раздавленный)
Морская соль
Зеленый лук для гарнира

Приготовление
Кипятим картофель в большой кастрюле в подсоленной воде до мягкости. Слейте воду и положите картофель обратно в кастрюлю.
Запекаем чеснок с тимьяном, кладем его в фольгу. Запекать 35-40 минут. Обжариваем бекон до золотой корочки.

Разминаем картофель, добавляем масло и запеченный чеснок, добавляем сливки.
Разминаем и перекладываем в форму для запекания. Сверху покрываем беконом, тертым сыром, перец и соль по вкусу. Гарнируем нарезанным луком.

Кулинарный канал Food TV - это видео-версии лучших рецептов сайта iCookGood.ru

Все рецепты неоднократно проверены и используются профессиональными поварами в популярных ресторанах.

Каждый день с понедельника по пятницу - новый рецепт отличного качества!

Подписывайтесь на Food TV: goo.gl/x85tDz
Присоединяйтесь на Facebook: facebook.com/cook.goood
Дружите вКонтакте: vk.com/cook_good
Следите за обновлениями в Instagram: instagram.com/cook_good
Мы есть и в Google+: plus.google.com/10435095248328...