Рождественская Индейка || FOOD TV Новогоднее Меню 2015: Классический Рождественский Ужин

Опубликовано 22 декабря 2013, 16:26

Праздничным вечером на всех кухнях страны, во всех новогодних фильмах и на многих открытках: традиционная рождественская индейка.

Подпиcывайся на FOOD TV goo.gl/x85tDz

Рождественская Индейка

• Индейка 1 шт (2.600)
• Бекон 150 г
• Масло сливочное 100 г
• пучок свежего тимьяна
2 головки чеснока
• Морская соль
• Свежемолотый черный перец
• Оливковое масло (для смазывания)

Приготовление:
Индейку натираем солью и перцем, сливочное масло нарезаем брусочками и посыпаем
средиземноморскими травами. Бекон также нарезаем небольшими брусками. Масло, присыпанное
травами, и бекон аккуратно распределяем под кожей индейки со стороны ног, грудины и спины.
Оставшийся бекон можно закинуть в внутрь индейки.
Крылья индейки засовываем под грудь, ножки кладем накрест и закрепляем шпажкой или ленточкой
бекона. Сбрызгиваем обильно оливковым маслом. Выкладываем на фарфоровую форму или на
противень и запекаем при 200 градусах 1 час 30 минут, периодически обильно поливая маслом.

Кулинарный канал Food TV - это видео-версии лучших рецептов сайта iCookGood.ru

Все рецепты неоднократно проверены и используются профессиональными поварами в популярных ресторанах.

Каждый день с понедельника по пятницу - новый рецепт отличного качества!

Подписывайтесь на Food TV: goo.gl/x85tDz
Присоединяйтесь на Facebook: facebook.com/cook.goood
Дружите вКонтакте: vk.com/cook_good
Следите за обновлениями в Instagram: instagram.com/cook_good
Мы есть и в Google+: plus.google.com/10435095248328...