Яичные Рулетики С Крабовой Начинкой. Новогоднее Меню 2022.

Опубликовано 1 декабря 2021, 17:00

Друзья, сегодня хочу предложить вашему вниманию очень вкусную и быструю в приготовлении закуску - яичные рулетики с крабовой начинкой. Готовится из доступных ингредиентов, пикантная, сытная, яркая и оригинальная. Можно приготовить заранее. На праздничный стол - хороший вариант.

Ингредиенты для рулетиков:
1. Яйца - 7 шт
2. Соль, чёрный молотый перец - по вкусу
3. Топлёное масло - 40 г

Ингредиенты для начинки:
1. Крабовые палочки - 300 г
2. Консервированная кукуруза - 300 г
3. Сыр - 180 г
4. Свежая петрушка - 7 веточек
5. Чеснок - 1-2 зубчика
6. Майонез - 150 г.


Порядок приготовления:
1. Разбить яйца в миску. Посолить, поперчить и венчиком перемешать.
2. Обжарить яичные блинчики с двух сторон на топлёном масле, каждый раз смазывая сковороду.
3. Приготовить начинку. Для этого натереть на крупной тёрке крабовые палочки; на мелкой тёрке - сыр, ножом мелко порубить кукурузу и петрушку, пропустить через пресс чеснок. Заправить небольшим количеством майонеза и перемешать.
4. Начинку визуально разделить на то количество, сколько у вас получилось блинчиков. На каждый блин выложить крабовую начинку и распределить по всему блину равномерным слоем. Завернуть блин в трубочку, и ту же процедуру проделать со всеми остальными блинами. Разрезать каждый фаршированный блинчик наискосок на 4 части.
Приятного аппетита!

#яичныерулетики #закусканановыйгод #быстраязакуска