Торт "НЕЖЕНКА" Невероятно ВОЗДУШНЫЙ и ЛЁГКИЙ Рецепт торта на праздник | Кулинарим с Таней

Опубликовано 30 мая 2020, 11:47

Один из моих самых любимых тортов! Мягкий, сочный, воздушный... Просто бесподобный лимонно-черничный торт! Приятного аппетита!
#торт #выпечка #кулинария #кчаю #рецепты
Авторский рецепт.© Копирование запрещено.
______________________________________
🔔 Нажимайте на колокольчик, чтобы не пропустить новые видео.
______________________________________
🌸 Подписывайтесь на канал ➭
youtube.com/КулинаримсТаней
🌸 Делитесь фото в группе ВКонтакте ➭
vk.com/kulinarimstanej
🌸 Instagram ➭
instagram.com/tanja.romancevic...
😍 Добавляйте метку #кулинаримстаней
______________________________________
🍰 Ещё Рецепты Тортов: youtube.com/watch?v=Bs0S00aAr4...
______________________________________
Диаметр 22 см. (можно 24 см.)
Вес: около 2,2 кг., высота 10 см.

Тесто:
5 средних яиц
180 гр. сахара
150 гр. муки
20 гр. лимонного сока (1,5 ст.л.)
30 гр. любого масла (2,5 ст.л.)
0,5 ч.л. разрыхлителя (по жел.)
Щепотка соли, цедра лимона

Начинка:
450 гр. черники (либо другие ягоды)
50 гр. сахара (по вкусу)
10 гр. желатина
60 мл. воды

Крем:
150 гр. творожного сыра
(либо сыр из кефира: youtu.be/d4idNZpW2cA )
600 гр. сливок от 30% (либо сметана)
120 гр. сах. пудры (по вкусу)
Ваниль

Пропитка:
50 мл. лимонного сока
20 гр. сахара
100 мл. воды
_____________________________________
Diameter 22 cm. (or 24 cm.)
Cake weight 2,2 kg., height 10 cm.

Dough:
5 medium eggs
180 gr. sugar
150 gr. flour
20 gr. lemon juice (1,5 tbsp.)
30 gr. any oil (2,5 tbsp.)
0,5 tsp. baking powder (optional)
A pinch of salt, lemon zest

Filling:
450 gr. blueberries (or other berries)
50 gr. sugar (to taste)
10 gr. gelatin
60 ml. water

Cream:
150 gr. cream cheese
600 gr. whipping cream
120 gr. icing sugar (to taste)
Vanilla

Soak:
50 ml. lemon juice
20 gr. sugar
100 ml. water
_____________________________________
🍩 Дрожжевая выпечка: youtube.com/watch?v=ofC9RkDv4Q...
🍦 Пирожные: youtube.com/watch?v=7Elui0KLdu...
🥐 Сладкая выпечка: youtube.com/watch?v=L9M0nbAWoB...
🍩 Шоколадные рецепты: youtube.com/playlist?list=PLv-...
🍭 Десерты без выпечки: youtube.com/playlist?list=PLv-...
🍫 Известные Сладости: youtube.com/playlist?list=PLv-...
🍒 Рецепты Пирогов: youtube.com/playlist?list=PLv-...
🍪 Рецепты Печенья: youtube.com/playlist?list=PLv-...
🍏 Простые блюда: youtube.com/watch?v=_ITAx8Vs9l...
🥧 Рецепты Кексов : youtube.com/watch?v=3-fuaHvpIQ...
☁️ Рецепты с творогом: youtube.com/watch?v=w5LLqAvL62...
🍭 Рецепты Десертов: youtube.com/watch?v=6xEiuNtcu6...
🥩 Мясные блюда: youtube.com/watch?v=QdLLUM4upF...
🍳 Сладкое без яиц: youtube.com/playlist?list=PLv-...
🍎 Рецепты с яблоками: youtube.com/playlist?list=PLv-...
🍵 Вторые блюда: youtube.com/watch?v=zlmQCMaEX4...
🥪 На перекус: youtube.com/watch?v=r-8RGgFEYR...