Как приготовить тушёнку из гуся (рецепт).

Опубликовано 11 декабря 2013, 20:38

Купить автоклав: pogrebok.net/collection/konser...
Приготовить гусиную тушёнку не так сложно, как кажется.
Делюсь проверенным рецептом. Потребуется: гусь, соль (из расчёта 11 грамм на 1 кг.), лавровый лист: 1 шт. (на 1 банку) и по 3 горошинки чёрного перца (на 1 поллитровую банку). Нарезаем мясо на кусочки средней величины, солим, укладываем в банки, закатываем крышками и стерилизуем в автоклаве при температуре 112-114 градусов в течение 35 минут.
Мой блог: prigotovimdoma.ru
Мой Twitter: twitter.com/PrigotovimDoma
Группа ВКонтакте: vk.com/prigotovimdoma
Мы на Одноклассниках:odnoklassniki.ru/prigotovimdom...
Каждую неделю новые ролики. Подпишитесь на канал, чтобы ничего не упустить: youtube.com/subscription_cente...