Самый вкусный торт без муки. Королевский торт. Новый год 2022. Поверка рецепта из интернета

Опубликовано 17 декабря 2021, 17:35

Себестоимость, вес примерно 1.7кг, 5-10 порций (цены декабрь 2021 г, СПб):
Яйца С1 - 10 шт.(76 руб/дес.) = 76 руб.
Сахарная пудра - 400г (45 руб/250 г) = 72 руб.
Грецкие орехи - 500 г (765 руб/500 г) =765 руб.
Крахмал кукурузный - 2 ст.л. (88 руб/ 400 г) = 5.5 руб. (примерно 25 г)
Какао - 2 ст.л. (94 руб./100 г) = 23.5 руб. (примерно 25 г)
Коньяк или ликер - 1 ст.л. (300-600 руб/0.5л) = 9-15 руб. (примерно 15 мл)
Молоко - 100 мл (60 руб/л) = 6 руб.
Сливочное масло - 200 г (175 руб/180 г) = 194,5 руб.
ВСЕГО (с грецкими орехами) = 1157,5 руб
ВСЕГО (с арахисом) = 592.5 руб.( Арахис сырой = 200 руб/ 500 г)
__________
В этом выпуске проверим рецепт Королевского торта. Коржи ореховые, без муки. Рецепт похож на меренгу, но это не меренга))) Пробуем!
-----------------
Тайминг:
00:22 – состав продуктов
00:32 – крем, заварная основа
01:49 – корж для торта
04:55 – крем, рецепт
05:36 – сборка торта
06:14 – что получилось и мое мнение
Реклама, сотрудничество ji-ji77@mail.ru
Рецепты и Реальность / Life youtube.com/channel/UC3YuvmTvp...
Наш «орхидейный» канал «Орхидеи Инны Халиф. Дневник наблюдений» youtube.com/channel/UCJA-kxtjc...
Еще больше проверенных рецептов в нашей группе в ВКонтакте vk.com/rr_eda
Наш инстаграм instagram.com/resepty_i_realno...

Поддержать канал для закупки ингредиентов для рецептов можно следующими способами (будем очень благодарны!):
Карта Сбербанка 5469550027094009
Источник рецепта канал «Наша Кухня» (ссылка на рецепт youtu.be/q-eYG3EBq2c )
#торт #НаНовыйГод #Рецепты_и_Реальность
_____________________
Состав продуктов:
Коржи:
Яичные белки - 10 шт.
Сахарная пудра - 240 г
Грецкие орехи - 400-500 г
Крахмал кукурузный - 2 ст.л.

Крем:
Желтки - 10 шт.
Сахарная пудра - 160 г
Какао - 2 ст.л.
Коньяк или ликер - 1 ст.л.
Молоко - 100 мл
Сливочное масло - 200 г
_________________________
Смотрите также:

Праздничные блюда youtube.com/playlist?list=PLAl...

Десерты youtube.com/playlist?list=PLAl...

Торты и прочая сладкая выпечка youtube.com/playlist?list=PLAl...

Быстрые рецепты youtube.com/playlist?list=PLAl...

Бюджетные рецепты youtube.com/playlist?list=PLAl...

Пироги (несладкие, печеные и жареные) youtube.com/playlist?list=PLAl...