Гуляш В Малиновке. Заготовки. Автоклав

Опубликовано 19 декабря 2021, 14:00

Спонсор выпуска - avtoklav.malinovka.ru

Ролик про тушенку в автоклаве - youtube.com/watch?v=LzAlOibDPV...

На банку объемом 0,5л
Мясо 600г
Лук 25г
Томаты консервированные 30г
Морковь 30г
Перец сладкий 30г
Мука 15г
Соль 4г
Сахар 3г
Черный перец 2-3шт
Лавровый лист 1/2шт
Масло растительное 70мл

Мясо нарезать кусками размером с яйцо, запанировать в муке, подрумянить на сильном огне, отложить.
В той же посуде обжаривать на среднем огне нарубленные лук и морковь до прозрачности лука, добавить протертые консервированные томаты, соль, сахар, нарезанный сладкий перец, перемешать.
Вернуть в посуду обжаренное мясо, перемешать, снять с огня.
В чистые банки разложить черный перец и лавровый лист, затем гуляш.
Банки закрыть крышками, установить в автоклав.
Время и давление обработки в соответствии с инструкцией на автоклав.

Обязательно зайдите в плейлисты канала – там вы найдёте соус для салата Цезарь и сам салат Цезарь, там вы сможете подобрать рецепт чего-нибудь вкусного на ужин, в плейлисте "Салаты" есть (кто бы мог подумать) вкусные салаты, в плейлисте "Супы и бульоны" вы найдёте великолепнейший украинский борщ рецепт, совершенно потрясающий крем-суп из шампиньонов, в плейлисте Паста есть как очень простые рецепты – паста карбонара, паста маринара, пасты с грибными и сливочными соусами, так и великолепная итальянская лазанья с бешамелем и болоньезе. Покопайтесь в грудах этих роликов – вам понравится!

COOLинарная PROпаганда в соцсетях:
Vkontakte - vk.com/club77884771
Instagram - instagram.com/dmitry_fresco

Лицензия Creative Commons
Произведение «Гуляш в МАЛИНОВКЕ. ЗАГОТОВКИ. АВТОКЛАВ» созданное автором по имени Дмитрий Fresco, публикуется на условиях лицензии «Attribution-NonCommercial-NoDerivs» («Атрибуция — Некоммерческое использование — Без производных произведений») 3.0 Непортированная.
Основано на произведении youtu.be/hALVQl5nFJE
Разрешения, выходящие за рамки данной лицензии, могут быть доступны на странице fresco.espan @ gmail dot com.