Научили Грузинские Хозяюшки Настоящий Правильный Рецепт Хачапури у вас будут выпрашивать этот рецепт

Опубликовано 24 января 2022, 10:30

Сохраните этот рецепт, бесподобная выпечка хачапури по-грузински, лучший рецепт хачапури из всех рецептов хачапури, что имеет грузинская кухня. Готовится просто, а результат превзойдёт все ваши ожидания. Хачапури, где начинки больше, чем теста, у нас в начинке два вида сыра, предпочтительно грузинские или кавказские малосолёные сыры. А тесто для хачапури по-грузински самое простое дрожжевое тесто, оно очень мягкое. Два раза оставляет тесто подходить, это делает выпечку бесподобной, а начинку равномерно распределяем как внутри, сверху хачапури ничем не смазывать. Замес дрожжевого теста, чем дольше замес, тем лучше хачапури, после второго подхода теста переносим тесто на стол и работать обильно посыпав стол мукой, разделить тесто на 3 части, закатать в колобок и оставить ещё на 10 минут, приготовить начинку, заранее натереть два вида сыра у нас сулугуни и брынза, смешать и начинка готова, теста раскатать руками в середину поместить 1/3 начинки и собрать в мешочек, равномерно распределить начинку внутри надавливая и придавая форму лепёшки. Ставим в духовку при температуре 250 - 300 градусов на 10 – 15 минут. Подробнейший рецепт показано на видео, от которого все родные и близкие в восторге.
Ингредиенты:
Мука – 500 г
Вода – 350 мл
Растительное масло – 70 мл
Дрожжи - 1 ч л с горкой
сахар -1 ст л
соль - 0,5 ч л

Начинка:
Сыры – 850 - 900 г

#кулинария#выпечка#хачапури#грузинские#по-грузински#рецепты
Подписывайтесь на мой канал, ставьте пальчики вверх и пишите свое мнение комментарии
youtube.com/channel/UCY9Z6-_8H...
facebook.com Домашняя Кулинария
ok.ru Домашняя Кулинария
instagram.com/domashnyaya_kuli...

Save this recipe, incomparable Georgian khachapuri pastries, the best khachapuri recipe from all khachapuri recipes that Georgian cuisine has. It is easy to prepare, and the result will exceed all your expectations. Khachapuri, where there are more fillings than dough, we have two types of cheese in the filling, preferably Georgian or Caucasian low-salted cheeses. And the dough for Georgian khachapuri is the simplest yeast dough, it is very soft. It leaves the dough to rise twice, this makes the pastry incomparable, and we evenly distribute the filling as inside, do not lubricate the top of the khachapuri with anything. Kneading the yeast dough, the longer the kneading, the better the khachapuri, after the second approach of the dough, transfer the dough to the table and work generously sprinkling flour on the table, divide the dough into 3 parts, roll it into a bun and leave for another 10 minutes, prepare the filling, grate two types in advance cheese, we have suluguni and cheese, mix and the filling is ready, roll out the dough with your hands in the middle, place 1/3 of the filling and put it in a bag, evenly distribute the filling inside by pressing and shaping the cake. We put in the oven at a temperature of 250 - 300 degrees for 10 - 15 minutes. A detailed recipe is shown in the video, from which all relatives and friends are delighted.
Ingredients:
Flour - 500 g
Water - 350 ml
Vegetable oil - 70 ml
Yeast, sugar and salt 1 tsp each with a slide

Filling:
Cheese - 850 - 900 g

cooking#baking#khachapuri#georgian#in Georgian#recipes
Subscribe to my channel, put your fingers up and write your opinion comments
youtube.com/channel/UCY9Z6-_8H...
facebook.com Home Cooking
ok.ru Home Cooking
instagram.com/domashnyaya_kuli...