Все будут в восторге! Мраморное печенье c трещинками КРАСНЫЙ БАРХАТ с начинкой | Red Velvet Cookies

Опубликовано 6 февраля 2022, 6:45

ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ как испечь дома вкусное мраморное печенье c трещинками КРАСНЫЙ БАРХАТ со сливочной начинкой | Red Velvet Cooikes
🔴 ИНГРЕДИЕНТЫ на 6 больших штук
ТЕСТО
▪️60 г сливочного масла комнатной температуры
▪️ 60-70 г мелкого сахара или сахарной пудры
▪️ 1 яйцо ~55 г
▪️ 10 г какао
▪️ 1 ч. л. ванильного экстракта / можно заменить ванильным сахаром
▪️ 1/2 ч. л. красного пищевого красителя / у меня гелевый / можете не добавлять и сделать просто шоколадные
▪️ 120 г муки / мука бывает разной, смотрите на консистенцию теста, может понадобиться чуть больше
▪️ 4 г разрыхлителя
▪️ 1 г соли
КРЕМ / здесь сразу двойная порция, очень он вкусный
▪️ 120 г сливочного сыра / у меня Филадельфия
▪️ 15-20 г сахарной пудры
▪️ 20 мл сливок 35%
▪️ 15 мл лимонного сока
▪️ 1 ч. л. ванильного экстракта
+
▪️ 35-50 г сахарной пудры для обваливания / нужен толстый слой сверху
🔴 ВЫПЕКАЕМ в духовке разогретой до 185ºC в режиме без конвекции в течение 12-13 минут.
________________________
0:00 - печенье красный бархат
0:49 - готовим тесто для печенья
4:08 - делаем сливочный крем
6:06 - формовка печенья
8:12 - делаем печенье с трещинками
8:46 - выпекаем печенье
10:09 - мукбанг дегустация
________________________
я в инстаграме ➡️ instagram.com/vsevsad
50 ФАКТОВ ОБО МНЕ ➡️ youtu.be/W81kDrsqnxw
МОЙ ПЕРЕЕЗД В КАНАДУ ➡️ youtu.be/pw8_en06XX4
________________________
#cookingtime #vsevsad #кукингфан
_________________________
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА ВЛОГОВЫЙ КАНАЛ ➡️ youtube.com/user/ademyand
в моих стримах и влогах:
торонто | канада | жизнь в торонто | жизнь в канаде | достопримечательности торонто | что посмотреть в торонто | что есть в канаде | еда в торонто | цены в торонто | стрим из торонто | ответы на вопросы | лгбт в канаде | плюсы и минусы канады | переезд в канаду | жилье в канаде | иммиграция в канаду