Салат с черемшой. Ну очень вкусный салат!

Опубликовано 2 мая 2021, 10:18

* в ваших настройках к видео, вы можете выбрать лучшее качество просмотра - 1080p
Добрый день всем, спасибо, что зашли в гости, а также спасибо за просмотр видео, сегодня поделюсь с вами рецептом салата с черемшой.
Это очень простой, но в то же время вкусный весенний салат, те кто любят чеснок, особенно оценят этот салат по достоинству.
📌Ингредиенты :
Черемша
Редис
Яйца вареные
Соль, черный перец
Майонез.
* немного полезной информации :
🔻 Черемшу культивируют как садовое растение. Оптимальная температура для нее — от 12 до 17 градусов. При температуре выше 20 градусов растение теряет вкусовые качества и полезные свойства.
- В пищу употребляют стебель, листья и луковицу растения. Листья черемши обычно собирают весной, до цветения. На вкус листья черемши напоминают зелень чеснока и лука, они богаты витамином С. Собранную траву используют в свежем виде как пряность в салаты, супы, овощи, как начинку для пирогов. Траву квасят, солят и маринуют; сушить её не рекомендуется, поскольку в таком состоянии черемша теряет часть своих ценных качеств.
- Черемша препятствует накоплению холестерина в крови, стимулирует сердечную деятельность, снижает кровяное давление и способствует нормализации обмена веществ. В Древнем Риме и в Средневековье черемша считалась хорошим средством для очищения желудка и крови.
🔻Редис ценится как ранний овощ, в средней и западной России он допускает посев в полутеплых парниках уже в марте. В апреле редис возможно уже высевать в грунт. Таким образом, уже в апреле можно получить первый урожай парникового редиса. Раннее созревание плодов редиса и высокое содержание в нём ряда необходимых человеку витаминов привело к тому, что редис стал популярен в тех районах, где людям необходимо восстанавливать иммунитет после достаточно продолжительной зимы.
- 100 г редиса содержат примерно:
Энергия - 13,6…14,6 ккал или 57…61 кДж
Белки - 1,1 г
жир - 0,1 г
углеводы, используемые - 2,0 г
Пищевые волокна - 1,6 г
Вода - 94 г
Натрий - 17 мг
Калий - 225…255 мг
Кальций - 34…35 мг
Фосфор - 28 мг
Магний - 8 мг
Железо - 1,2 мг
Фтор - 0,10 мг
Витамин A - 4 мкг
Витамин B1 - 0,04 мг
Витамин B2 - 0,04 мг
Никотиновая кислота (ниацин, витамин PP, витамин B3) - 0,2 мг
Витамин B6 - 0,06 мг
Витамин C - 27…29 мг
Салициловая кислота - 1,24 мг
#Если вам понравилось видео, вы можете помочь каналу, это лучшая благодарность за мой труд 🥰
📢 поделитесь этим видео с друзьями в социальных сетях. ПОДПИШИТЕСЬ на канал, нажмите на колокольчик 🔔 пишите комментарии!
-------------------------------------------
* in your video settings, you can choose the best viewing quality - 1080p
Good afternoon everyone, thank you for visiting, and also thank you for watching the video, today I will share with you a recipe for a salad with wild garlic.
This is a very simple yet delicious spring salad, and those who love garlic will especially appreciate this salad.
📌Ingredients:
Ramson
Radish
Boiled eggs
Salt, black pepper
Mayonnaise.

* some useful information:
🔻 Ramson is cultivated as a garden plant. The optimum temperature for her is from 12 to 17 degrees. At temperatures above 20 degrees, the plant loses its taste and useful properties.
- The stem, leaves and bulb of the plant are eaten. Leaves of wild garlic are usually harvested in spring, before flowering. The taste of wild garlic leaves resembles greens of garlic and onions, they are rich in vitamin C. The collected herb is used fresh as a spice in salads, soups, vegetables, as a filling for pies. The herb is fermented, salted and pickled; it is not recommended to dry it, because in this state the wild garlic loses some of its valuable qualities.
- Ramson prevents the accumulation of cholesterol in the blood, stimulates the heart, lowers blood pressure and helps to normalize metabolism. In ancient Rome and in the Middle Ages, wild garlic was considered a good remedy for cleansing the stomach and blood.
🔻The early ripening of radish fruits and the high content in it of a number of vitamins necessary for humans has led to the fact that radishes have become popular in those areas where people need to restore immunity after a fairly long winter.
- 100 g of radish contains approximately:
Energy - 13.6 ... 14.6 kcal or 57 ... 61 kJ
Proteins - 1.1 g
fat - 0.1 g
carbohydrates used - 2.0 g
Dietary fiber - 1.6 g
Water - 94 g
Sodium - 17 mg
Potassium - 225 ... 255 mg
Calcium - 34 ... 35 mg
Phosphorus - 28 mg
Magnesium - 8 mg
Iron - 1.2 mg
Fluorine - 0.10 mg
Vitamin A - 4 mcg
Vitamin B1 - 0.04 mg
Vitamin B2 - 0.04 mg
Nicotinic Acid (Niacin, Vitamin PP, Vitamin B3) - 0.2 mg
Vitamin B6 - 0.06 mg
Vitamin C - 27 ... 29 mg
Salicylic acid - 1.24 mg

If you liked the video, you can help the channel, this is the best thanks for my work :)
📢 Share this video with your friends on social networks. SUBSCRIBE the channel, click on the bell 🔔 write comments!

#gotovimsjasmin#салатсЧеремшой#wildLeek#Ramson#Asmr#food#viele_Rezepte#YouTube#salad#nauan#tôm​​#cooking#wildGarlic#վայրիսխտոր