Куриные голени, ножки в тесте, как вкусно приготовить?

Опубликовано 12 апреля 2021, 13:14

Привет всем, спасибо, что зашли на мой канал, сегодня показываю, как приготовить куриные ножки или голени курицы в тесте.
* в ваших настройках к видео, вы можете выбрать лучшее качество просмотра - 1080p

📌 Ингредиенты для теста :
Теплая вода - 200 мл.
Соль 1 чайная ложка.
Яйцо 1 шт.
Мука 400 г (+/-).

* Для смазки теста - 130 г сливочного масла.

* Начинка:
Куриные ножки - 5,6 шт.
Лук - 1 шт. (полукольцами).
Специи : соль, черный перец, паприка, карри, мускатный орех, любимый соус. По рецпту - соевый.

📍Замариновать голени, оставить на ~ 30-45 минут. Замесить тесто, дать отдохнуть. Обжарить на растительном масле ножки до готовности и оставить остыть. Тесто разделить-4 части, раскатать, смазать каждый лист топленным маслом, сложить друг на друга, завернуть рулетиком, убрать в морозильник на ~20-25 минут. После, достать, разделить на части, раскатать в лепешку, положить лук полукольцами + ножку, тесто красиво заплетать в косичку. Все заготовки положить на противень, смазать яичным желтком, по желанию посыпать кунжутом. Выпекать в разогретой духовке при 190-200 градусах ~ 45 минут (до румяного цвета).
Можно подать с салатом! Ссылку на салат оставила в подсказках.
Приятного аппетита вам ❤️

___________________________

Hello everyone, thanks for visiting my channel, today I'm showing you how to cook chicken legs or chicken drumsticks in dough.

📌 Ingredients for the dough:
Warm water - 200 ml.
Salt 1 teaspoon.
Egg 1 pc.
Flour 400 g (+/-).

* For dough lubrication - 130 g of butter.

* Filling:
Chicken legs - 5.6 pcs.
Onions - 1 pc. (half rings).
Spices: salt, black pepper, red pepper, curry, nutmeg, favorite sauce. According to the recipe - soy.

📍 Marinate the shins, leave for ~ 30-45 minutes. Knead the dough, let it rest. Fry the legs in vegetable oil until tender and leave to cool. Divide the dough-4 parts, roll out, grease each layer with melted butter, fold on top of each other, wrap with a roll, put in the freezer for ~ 20-25 minutes. After that, get it, divide it into parts, roll it into a cake, put the onion in half rings + a leg, pay the dough nicely in a pigtail. Put all the blanks on a baking sheet, grease with egg yolk, sprinkle with sesame seeds if desired. Bake in a preheated oven at 190-200 degrees ~ 45 minutes (until golden brown).
Bon appetit to you ❤️

Также приглашаю вас посмотреть:
1 - Рыбные котлеты! bit.ly/3Dan9HI
2 - Закрытый пирог с bit.ly/3D8nSJz
3 - МЕДОВИК, без раскатки коржей bit.ly/3mnDKly
4 - Слоеный пирог на сковороде bit.ly/2XL7oXz
5 - Буженина в духовке! bit.ly/3D9TazK
6 - Лахмаджо bit.ly/3kmi72r
7 - Куриные голени, как вкусно приготовить? bit.ly/3yaZ8wC
8 - Пирожки, самые хрустящие bit.ly/3jaLTaR
9 - Запеченный перец по-мексикански bit.ly/3gpaA1w


#курениеножкивтесте#готовимдома#gotovimsjasmin