#Ламаджо #лахмаджун #ламакун - суть одна и та же! Как приготовить, посмотрите видео. #Lhamajun

Опубликовано 15 апреля 2021, 13:46

Привет всем. Спасибо, что зашли на мой канал, если понравится видео, оставайтесь со мной!
* в ваших настройках к видео, вы можете выбрать лучшее качество просмотра - 1080p
- Сегодня показываю, как просто и вкусно, приготовить известный во многих странах блюдо. В Армении называют его - ламаджо, в Сирии - ламакун, в Турции - лахмаджун, но речь идёт об одном, это очень вкусная еда! Настоятельно рекомендую приготовить это блюдо!
📌 Ингредиенты
Мясной фарш - 500 г.(телятина или говядина).
Помидоры - 4-5 шт.
Красный перец - 1 шт.
Лук - 4 шт.(средних размеров).
Чеснок 3-5 зубчика.(можно сухой).
Петрушка - пучок.
Измельчить - удобным
для Вас способом.
Специи :
Соль - 1 ст. ложка.
Паприка - 1 ст. ложка.
Черный перец - 1 ч.л.
Гранатовая патока- 2ст.л.(не обязательно).
Томатная паста - 1 ст.л.
Оливковое масло - 50 мл.
Опара:
Теплая вода - 375 мл.
Сахар - 1 столовая ложка.
Дрожжи - 20 г.
Мука - 150 г.
Оставить на 10 минут.
Для теста :
Мука - 550 г.
Соль - 1 ч.ложка.
Кефир - 120 г.
Готовая опара.
Растительного масло 70 ми.
Замесить тесто, готовое тесто разделить на «шарики» ~ 50 - 70 г. раскатать, положить на пергаментную бумагу, сверху «смазать» начинку. Выпечь в сухой сковороде, под крышкой, до готовности, огонь умеренно маленький, или в разогретой духовке при 190-200 °С.
Приятного аппетита вам ❤️
__________________________

Hello everybody. Thank you for visiting my channel, if you like the video, stay with me!
Today I am showing how simple and tasty it is to prepare a dish known in many countries. In Armenia they call it - lamajo, in Syria - lamacun, in Turkey - lahmajun or lamajun, but we are talking about one thing, this is very tasty food! I highly recommend making this dish!
📌 Ingredients
Minced meat - 500 g (veal or beef).
Tomatoes - 4-5 pcs.
Red pepper - 1 pc.
Onions - 4 pcs. (Medium size).
Garlic 3-5 cloves.
Parsley is a bunch.
Grind - convenient
way for you.
Spices:
Salt - 1 tablespoon.
Paprika - 1 tablespoon.
Black pepper - 1 tsp
Pomegranate syrup - 2 tablespoons (optional).
Tomato paste - 1 tablespoon
Olive oil - 50 ml.
First, we put the dough:
Warm water - 375 ml.
Sugar - 1 tablespoon.
Yeast - 20 g.
Flour - 150 g.
Leave on for 10 minutes.
For the test:
Flour - 550 g.
Salt - 1 tsp.
Kefir - 120 g.
Ready dough.
Vegetable oil 70 mi.
Knead the dough, divide the finished dough into "balls" ~ 50 - 70 g. Roll out, put on parchment paper, "grease" the filling on top. Bake in a dry frying pan, covered, until tender, medium-low heat, or in a preheated oven at 190-200 ° C.
Bon Appetit to you ❤️

*также на моем канале вы можете посмотреть следующие видео:
1 #бисквитный #рулет - youtu.be/fznAqraItr8
2 #торт - с черносливом и грецкими орехами - youtu.be/msGQ1olAKhY
3 #медовое печенье - youtu.be/yc5FAYnrS2Y
4 домашняя #пицца - youtu.be/Pye0CTheo7Q
5 идеальная #тесто для #пиццы - youtu.be/QXr8hPvdeIU
6 #хачапури 4 сыра - youtu.be/2SSTsN2bjPQ
7 корейская #уличная #еда - youtu.be/vhEeVA-zWn8
8 #закрытый #пирог - youtu.be/ji_yTVWmzhM
9 #слоеный #пирог с зеленым луком на сковороде - youtu.be/lzgaCU-thSo
10 #булочки с маком и творогом - youtu.be/PxpJxIij6e4
11 #Рыбные котлеты! bit.ly/3Dan9HI
12 #Закрытый пирог с bit.ly/3D8nSJz
13 #МЕДОВИК, без раскатки коржей - bit.ly/3mnDKly
14 #Слоеный пирог на сковороде - bit.ly/2XL7oXz
15 #Буженина в духовке! - bit.ly/3D9TazK
16 #Ламаджо - bit.ly/3kmi72r
17 #Куриные голени, как вкусно приготовить? - bit.ly/3yaZ8wC
18 #Пирожки, самые хрустящие - bit.ly/3jaLTaR
19 #Запеченный перец по-мексикански - bit.ly/3gpaA1w


#лахмаджо#домашняяпицца#gotovimsjasmin