Йогуртовый Крем Для Начинки Торта. Сборка Торта С Йогуртовым Кремом. Низкокалорийный Бюджетный Крем

Опубликовано 6 ноября 2020, 17:10

В данном видео я подробно показываю, как приготовить вкуснейший, не жирный, очень лёгкий ЙОГУРТОВЫЙ КРЕМ для начинки тортов, НИЗКОКАЛОРИЙНЫЙ И БЮДЖЕТНЫЙ ! Также в данном видео я показываю сборку торта с ЙОГУРТОВЫМ КРЕМОМ.


ИНГРЕДИЕНТЫ для ЙОГУРТОВОГО КРЕМА (для торта 19 см в диаметре и 13 см высотой, торт весом 2,2 кг)


650 гр йогурта комнатной температуры
50 гр сока комнатной температуры ( по вкусу йогурта)
27 гр желатина
+12 столовых ложек холодной кипячёной воды для желатина
400 гр охлаждённых сливок 30% жирности
2 пакетика ванильного сахара
70 гр сахарной пудры


или без сока

ИНГРЕДИЕНТЫ для ЙОГУРТОВОГО КРЕМА (для торта 19 см в диаметре и 13 см высотой, торт весом 2,2 кг)

700 гр йогурта комнатной температуры
27 гр желатина
+12 столовых ложек холодной кипячёной воды для желатина
400 гр охлаждённых сливок 30% жирности
2 пакетика ванильного сахара
70 гр сахарной пудры


ссылка на рецепт :торт с ТРОПИЧЕСКИМ КОНФИ из ДОСТУПНЫХ ВСЕМ продуктов и Йогуртовым Кремом. РЕЦЕПТ ЭКСПРЕСС йогуртового крема (из ХОЛОДНОГО ЙОГУРТА):
youtube.com/watch?v=taBJS6IpOq...

ЧУДО-БИСКВИТ Без разрыхлителя. Без разделения яиц! всегда ПОЛУЧАЕТСЯ ! Просто, бюджетно, ВКУСНО

youtube.com/watch?v=F0iIECq9yt...


Ингредиенты:
на круглую форму диаметром 20 см
6 крупных яиц категории С0 по 65 гр
210 гр сахара
8 гр ванильного сахара
15 гр кукурузного крахмала
180 гр пшеничной муки

бисквит в этой форме поднимется высотой 8-9 см
Выпекаем в духовке на среднем уровне без конвекции режим верх низ
40 минут при температуре 175 градусов Цельсия.


Ссылка на рецепт масляного крема на сгущённом молоке для покрытия торта тонким слоем под БЗК или под мастику:
youtube.com/watch?v=jRo30s_SjT...


Ссылка на видео по выравниванию торта масляным кремом на сгущённом молоке (идеальное выравнивание под мастику):
youtube.com/watch?v=E9K9mQ-cKD...