ЧУДО-БИСКВИТ Без разрыхлителя. Без разделения яиц! всегда ПОЛУЧАЕТСЯ !Просто, бюджетно, ВКУСНО

Опубликовано 15 октября 2020, 17:52

В данном видео я показываю, как я готовлю вкуснейший ванильный ЧУДО-БИСКВИТ, который ВСЕГДА ПОЛУЧАЕТСЯ
БЕЗ РАЗДЕЛЕНИЯ ЯИЦ, БЕЗ РАЗРЫХЛИТЕЛЯ.

Ингредиенты:
на круглую форму диаметром 26 см
12 крупных яиц категории С0 по 65 гр
420 гр сахара
16-20 гр ванильного сахара
30 гр кукурузного крахмала
360 гр пшеничной муки

бисквит в этой форме поднимется высотой 8-9 см
Выпекаем в духовке на среднем уровне без конвекции режим верх низ
1 час 10 минут при температуре 175 градусов Цельсия.

Ингредиенты:
на круглую форму диаметром 24 см
10 крупных яиц категории С0 по 65 гр
350 гр сахара
12-16 гр ванильного сахара
25 гр кукурузного крахмала
300 гр пшеничной муки

бисквит в этой форме поднимется высотой 8-9 см
Выпекаем в духовке на среднем уровне без конвекции режим верх низ
50-60 минут при температуре 175 градусов Цельсия.


Ингредиенты:
на круглую форму диаметром 22 см
8 крупных яиц категории С0 по 65 гр
280 гр сахара
10 гр ванильного сахара
20 гр кукурузного крахмала
240 гр пшеничной муки

бисквит в этой форме поднимется высотой 8-9 см
Выпекаем в духовке на среднем уровне без конвекции режим верх низ
40-50 минут при температуре 175 градусов Цельсия.

Ингредиенты:
на круглую форму диаметром 20 см
6 крупных яиц категории С0 по 65 гр
210 гр сахара
8 гр ванильного сахара
15 гр кукурузного крахмала
180 гр пшеничной муки

бисквит в этой форме поднимется высотой 8-9 см
Выпекаем в духовке на среднем уровне без конвекции режим верх низ
40 минут при температуре 175 градусов Цельсия.


Ингредиенты:
на круглую форму диаметром 18 см
4 крупных яица категории С0 по 65 гр
140 гр сахара
6 гр ванильного сахара
10 гр кукурузного крахмала
120 гр пшеничной муки

бисквит в этой форме поднимется высотой 8-9 см
Выпекаем в духовке на среднем уровне без конвекции режим верх низ
30-40 минут при температуре 175 градусов Цельсия.


ЕСЛИ у ВАС ФОРМА разъёмная с дном 24 см и ВЫСОТОЙ 6-7 см берите рецепт на 2 яйца меньше. Т.е. не на 10 яиц, а на 8 яиц


готовность бисквита проверяем деревянной шпажкой