шоколадный крем ЛАКОМКА для начинки ТОРТОВ ! Пирожное КАРТОШКА с кремом ЛАКОМКА из Остатков Бисквита

176 731

6.1

Торты и Кулинария1.18 млн

Следующее

10.10.20 – 195 24714:35

Торт Молочная Девочка На Сковороде Без Миксера. Сборка Торта. Без Раскатки Коржей Просто И Вкусно

Популярные

185 дней – 109 93011:11

Нереально вкусный торт "ЗИМНИЙ ВЕЧЕР"! С черносливом и апельсиновым кремом! Без желатина!

23.03.23 – 133 73613:10

Быстрое и бюджетное УКРАШЕНИЕ торта в современном стиле! Самыми ПРОСТЫМИ НАСАДКАМИ! Украшение БЗК!

Опубликовано 9 октября 2020, 18:07

В данном видео я подробно показываю рецепт вкуснейшего крема ЛАКОМКА для начинки тортов, пирожных и капкейков. Крем получается со вкусом всеми любимого мороженого ЛАКОМКА и готовится очень просто !

Ингредиенты для крема:

500 гр охлаждённых сливок не менее 30% жирности
16 гр ванильного сахара
100 гр сахарной пудры
200 гр шоколада с содержанием какао не менее 40% и не более 50%
300 гр творожного сыра (как ALMETTE, HOCHLAND) ( В Германии FRISCHKÄSE Doppelrahmstufe )
250 гр творога 9% жирности не кислого!!!( В Германии Speisequark 40%)
Этой порции крема хватает на начинку торта диаметром 26 см высотой 9-10 см
или, как у меня на фото разреза торта с полосатым бисквитом
диаметром 18 см и высотой 16 см

пропитка для коржей в торте на фото 300 гр кипячёной воды и 50 гр сгущёнки

ИНГРЕДИЕНТЫ для пирожных картошка:

250 гр обрезков от ванильного бисквита
ссылка на видео рецепта этого бисквита:
youtube.com/watch?v=10TWcf6_wu...

120 гр крема ЛАКОМКА

Ссылка на рецепт крема РАФАЭЛЛО:
youtube.com/watch?v=L4KQEp_FZU...

Ссылка на рецепт творожно-сливочного крема:
youtube.com/watch?v=oTGh4cKjbj...

Ссылка на рецепт ПОЛОСАТОГО бисквита, который печётся с одного замеса сразу:
youtube.com/watch?v=AKIMyeUP6i...

Свежие видео