3D торт БУКЕТ часть2 УКРАШЕНИЕ белково-заварным кремом ПОДРОБНО Cake BOUQUET ITALIAN meringue piping

88 102

7.4

Торты и Кулинария1.28 млн

Следующее

05.10.20 – 342 39918:31

торт ПАВЛОВА идеальный рецепт всегда получается .СУПЕР Коржи БЕЗЕ для начинки тортов . Cake PAVLOVA

Популярные

79 дней – 60 93610:03

Самый бюджетный шоколадный крем! Шоколадный Белково-Заварной крем! Стабильный, и очень вкусный!

211 дней – 97 73011:52

КУЛИЧИ за 1 ЧАС! Сразу два идеальных рецепта ТВОРОЖНЫХ куличей без дрожжей! Всегда получаются!

Опубликовано 4 октября 2020, 16:35

В данном видео я показываю украшение 3D торта БУКЕТ РОЗ белково-заварным кремом.
На данный торт ушло Белково-заварного крема из рассчёта порции на 250 гр. белка. Крем я готовила дважды : на 150 го белка для обёртки и на 100 го белка для цветов.
Торт большой из прямоугольгото бисквита.
Общий вес торта с украшением составил 5 кг

Подробное видео по сборке данного торта смотрите на моём канале по ссылке:
youtube.com/watch?v=MJHG35JQMq...

Видео по украшению овального торта, где я показываю насадку роза номер 128 (на 4й минуте):
youtube.com/watch?v=q6jmjaTsq4...

Видео по приготовлению бисквита размером с противень:
youtube.com/watch?v=10TWcf6_wu...

Видео по рецепту и приготовлению БЗК стационарным миксером:
youtube.com/watch?v=lGX0wIL2D-...

Видео по рецепту БЗК ручным миксером:
youtube.com/watch?v=APdN1mOsrW...

Свежие видео