3D торт БУКЕТ часть2 УКРАШЕНИЕ белково-заварным кремом ПОДРОБНО Cake BOUQUET ITALIAN meringue piping
88 801
7.4
Торты и Кулинария1.32 млн
Следующее
Популярные
101 день – 114 17410:04
20.11.23 – 108 39912:13Опубликовано 4 октября 2020, 16:35
В данном видео я показываю украшение 3D торта БУКЕТ РОЗ белково-заварным кремом.
На данный торт ушло Белково-заварного крема из рассчёта порции на 250 гр. белка. Крем я готовила дважды : на 150 го белка для обёртки и на 100 го белка для цветов.
Торт большой из прямоугольгото бисквита.
Общий вес торта с украшением составил 5 кг
Подробное видео по сборке данного торта смотрите на моём канале по ссылке:
youtube.com/watch?v=MJHG35JQMq...
Видео по украшению овального торта, где я показываю насадку роза номер 128 (на 4й минуте):
youtube.com/watch?v=q6jmjaTsq4...
Видео по приготовлению бисквита размером с противень:
youtube.com/watch?v=10TWcf6_wu...
Видео по рецепту и приготовлению БЗК стационарным миксером:
youtube.com/watch?v=lGX0wIL2D-...
Видео по рецепту БЗК ручным миксером:
youtube.com/watch?v=APdN1mOsrW...
На данный торт ушло Белково-заварного крема из рассчёта порции на 250 гр. белка. Крем я готовила дважды : на 150 го белка для обёртки и на 100 го белка для цветов.
Торт большой из прямоугольгото бисквита.
Общий вес торта с украшением составил 5 кг
Подробное видео по сборке данного торта смотрите на моём канале по ссылке:
youtube.com/watch?v=MJHG35JQMq...
Видео по украшению овального торта, где я показываю насадку роза номер 128 (на 4й минуте):
youtube.com/watch?v=q6jmjaTsq4...
Видео по приготовлению бисквита размером с противень:
youtube.com/watch?v=10TWcf6_wu...
Видео по рецепту и приготовлению БЗК стационарным миксером:
youtube.com/watch?v=lGX0wIL2D-...
Видео по рецепту БЗК ручным миксером:
youtube.com/watch?v=APdN1mOsrW...
Свежие видео
1 день – 3 1168:10
3 дня – 1 8008:01
3 дня – 2 6721:52
5 дней – 5 7851:00
5 дней – 1 24427:11
6 дней – 12 9072:04:15Случайные видео
23 дня – 45 5902:15:31
34 дня – 22 6733:17
27.05.23 – 18 79314:57
12.08.22 – 3942:20
16.03.22 – 11 55543:49
21.01.21 – 4 3523:54
4 дня – 46 67114:06
4 дня – 7 3683:05:58
8 дней – 14 61310:52
9 дней – 51 6413:06
10 дней – 1 7256:40
12 дней – 13 2180:18
12 дней – 32 4945:57
22 часа – 2 1973:01:37
1 день – 8 3604:44