Мой простой, домашний торт " Ореховое наслаждение"/My homemade nut delight cake

Опубликовано 27 февраля 2021, 7:00

#ТортОреховыйШоколадный #БисквитМеренга
Шоколадно-масляный бисквит: youtube.com/watch?v=Y3qGvzDSRB...
ДОРОГИЕ ДРУЗЬЯ, просмотр рекламы на моих видео это Ваша благодарность за мои труды и помощь в развитии канала. Спасибо за Вашу поддержку.
Подписывайтесь на мой канал:goo.gl/oka2Pn
Мой второй канал "Блиц-рецепты от Галины":
youtube.com/channel/UCXusD6vq8...
Канал моего мужа "Сергей Дачник": youtube.com/channel/UCzuLZ8RCx...
Канал моей невестки "Танюшина Кухня":
youtube.com/channel/UC3SNKskQM...
Рецепт бисквита :
5 средних яиц,
175 гр сахара,
130 гр муки,
30 гр какао,
25 гр сливочного масла,
1 ч. л. ванильного сахара,
щепотка соли.
Температура выпечки 170 - 180 градусов, время выпечки 30 - 35 минут.
Рецепт крема :
300 мл молока,
125 гр сахара,
40 гр крахмала,
5 желтков,
250 гр сливочного масла,
1 ч. л. ванильного сахара,
щепотка соли,
80 гр орехов ( по желанию ).
Рецепт меренги :
5 белков (180 гр),
150 гр сахара,
220 гр орехов,
20 гр крахмала,
щепотка соли,
1 ч. л. ванильного сахара.
Температура выпечки 160 градусов ( с конвекцией ), время выпечки 35 минут.
Рецепт сиропа :
100 мл воды,
80 гр сахара,
1 десертная л. ликёра.
Размеры торта:
Диаметр-22 см,высота-9 см,вес-2,1 кг.

Biscuit Recipe:
5 medium eggs
175 g sugar
130 gr flour,
30 grams of cocoa,
25 grams of butter
1 teaspoon vanilla sugar
a pinch of salt.
Cream recipe:
300 ml of milk
125 grams of sugar
40 grams of starch,
5 yolks,
250 gr butter
1 teaspoon vanilla sugar
a pinch of salt,
80 grams of nuts.
Meringue recipe:

5 egg whites (180 gr),
150 grams of sugar
220 g of nuts
20 grams of starch
a pinch of salt,
1 teaspoon vanilla sugar
Syrup recipe:
100 ml of water,
80 grams of sugar
1 dessert spoon of liqueur.
Cake sizes:
Diameter 22 cm, height 9 cm, weight 2.1 kg.

Моя группа на Фейсбуке:
facebook.com/groups/1380601202...
Моя группа ВКонтакте :vk.com/club93481338
Моя группа в Одноклассниках :ok.ru/group/53513976545524
Сдобная,сладкая выпечка: youtube.com/playlist?list=PLlL...
Теста: youtube.com/playlist?list=PLlL...
Пирожки жареные и печёные: youtube.com/playlist?list=PLlL...
Бисквит и торты: youtube.com/playlist?list=PLlL...
Печенье и коржики: youtube.com/playlist?list=PLlL...