Никакой марли! Вкусная творожная пасха с клюквой и изюмом

Опубликовано 18 апреля 2022, 15:00

Красивая и поверьте очень вкусная творожная пасха без использования марли. Нежнейшая, с нежно-кремовой текстурой, в меру сладкая, с насыщенным сливочным творожным вкусом. Пасха приготовленная по этому рецепту, просто тает во рту!
Рецепт под видео

Друзья! Если вам понравился рецепт, буду рада, если вы:
📢 ПОДЕЛИТЕСЬ ЭТИМ ВИДЕО СО СВОИМИ ДРУЗЬЯМИ в соцсетях, а рецепт сохраните у себя на странице! ИМ БУДЕТ ПРИЯТНА ВАША ЗАБОТА, а ВАМ УДОБНО!)
👍 ОЦЕНИВАЙТЕ РЕЦЕПТ! 👍 - так я пойму, как вам рецепт!
📝 ЗАДАВАЙТЕ ВОПРОСЫ в КОММЕНТАРИЯХ! Давайте общаться!)

➡ ТЕКСТОВЫЙ ВАРИАНТ РЕЦЕПТА в ЯНДЕКС.ДЗЕН:
zen.yandex.ru/home_recipes_wit...
➡ Моя группа в Одноклассниках
ok.ru/homerecipes
➡ Моя группа ВКОНТАКТЕ
vk.com/my_home_recipes
Добавляйтесь!)

Ингредиенты:
Творог 9% - 300 г.
Жирные сливки 33-35% - 100 мл.
Шоколад белый - 100 г.(можно любой)
Масло сливочное 82,5% - 100 г.
Вареная сгущенка - 100 г.
Ванильный сахар - 1 ч. л.
Изюм — 50-70 г.
Клюква вяленая — 70 г.

Форма для пасхи на 900 г.

1 Творог протереть через сито. С протертым творогом пасха получится более нежной.
2 Мягкое масло, взбиваем в пышную массу, добавляем варёную сгущёнку, перемешиваем.
3 Смешиваем с творогом.
4 В сотейник наливаем жирные сливки, добавляем ванильный сахар, ставим на огонь, доводим до кипения и снимаем с плиты.
Горячими сливками заливаем шоколад (шоколад поломать на дольки). Перемешиваем до однородной массы.
5 Отправляем шоколадную смесь к творожной массе, хорошо всё перемешиваем миксером.
6 Изюм и клюкву помыть и залить кипятком минут на 10. Откидываем на сито и хорошо просушиваем бумажным полотенцем, лишняя влага не нужна.
7 Добавляем изюм и клюкву,(можете положить любые сухофрукты, на свой вкус)
перемешиваем.
8 Форму для пасхи снаружи обмотайте несколько раз пищевой плёнкой.
Ставим в чашку и наполняем форму творожной массой, разравниваем. Можно два-три раза стукнуть чашкой об стол, чтобы масса лучше распределилась.
9 Сверху закрываем плёнкой. Ставим в морозильную камеру и замораживаем ( чтобы пасху достать из формы и создать красивый вид, нужно обязательно заморозить). В таком виде пасху хранить можно до праздника.
10 Вынимаем пасху из формы и убираем в холодильник на 3 часа для размораживания. Украшаем пасху перед подачей.
11 Праздничная творожная пасха готова! Светлой Вам Пасхи!

Рецепт на RussianFoodrussianfood.com/recipes/recipe...

#Пасха #РецептыОтКоршиковойЛюбови #КоршиковаЛюбовь