Нежнейшая печень по царски

Опубликовано 8 мая 2022, 7:58

Нежнейшая печень по-царски
----------------------------------------------------
РЕЦЕПТУРА:
1. 600 грамм свежей говяжьей печени.
2. 3 средних репчатых лука.
3. 2 куриных яйца.
4. 70-80 грамм муки.
5. 1,5 стакана молока.
6. 1/2 чайной ложки соли.
7. 1 щепотка сахара.
8. 50 мл растительного масла.
9. Секретные ароматные пряности.
___________________
Структура видео:
00:00 – начало
00:05 – приветствие
00:30 – Анекдот №1
00:43 – ИНГРЕДИЕНТЫ
00:55 – как правильно выбрать печень?
01:40 – бланшируем кипятком и снимаем капсулу
02:28 – нарезаем на порционные куски
02:48 – вырезаем желчные протоки
03:32 – вымачиваем в молоке
04:00 – слегка отбиваем
04:15 – Анекдот №2
04:58 – сдабриваем специями и пряностями
05:40 – формируем яичный кляр
06:18 – репчатый лук измельчаем полу кольцами
07:09 – печень панируем в муке
07:22 – ИНГРЕДИЕНТЫ
08:00 – обжариваем с двух сторон
09:09 – пассеруем лук
09:36 – выкладываем в сковороду печень обратно
09:46 – покрываем луком
10:06 – заливаем молоком
10:26 – тушим до готовности
10:30 – мнение эксперта
11:20 – готовое блюдо
12:22 – делимся роликом с ДРУЗЬЯМИ
12:32 – подписка на Канал одесской кухни
12:42 – ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.
Добрый день, дорогие ДРУЗЬЯ!
Чем говяжья печень полезна для здоровья
Говяжья печень — один из наиболее питательных мясных продуктов животного происхождения. В ней содержится большое количество витаминов, минеральных солей и аминокислот. К примеру, говяжья печень богата такими важными жирными кислотами как эйкозапентаеновая, докозагексаеновая и арахидоновая кислота, а также витамином В12. Кроме того, в говяжьей печени много железа, который принимает участие в биосинтезе гемоглобина и необходим для выработки красных кровяных телец.
Немного деталей о полезных свойствах говяжьей печени:
Если сравнивать с другими белковыми продуктами, то печень — лучший источник аминокислот. В ней содержится 12 из 290 существующих аминокислот.
В говяжьей печение содержится большое количество витамина В12, который необходим для нормальной работы нервной системы.
Также, в печени есть много витамина А (ретинола), который необходим для хорошего зрения и здоровой имунной системы.
Говяжья печень — хороший источник меди, которая необходима для работы клеток.
Совмещаем приятное с полезным, берём все необходимые ингредиенты, и поехали…
Приятного аппетита!
ключевые слова:
печень
печень рецепт
печень говяжья
печень +на сковороде
печень +с луком
+как приготовить печень
вкусная печень
печень говяжья рецепты
печень по-царски
*********************************************************
Рекомендую посмотреть МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ:
0. Постные блюда:
youtube.com/watch?v=3Td03tbIS4...
1. Семейные рецепты: youtube.com/watch?v=8Hcwz5UPLI...
2. Первые блюда: youtube.com/watch?v=sI-HwZNnTW...
3. Новогоднее меню: youtube.com/watch?v=7q52aM2AzH...
4. Холодные закуски: youtube.com/watch?v=oFjTcdewBs...
5. Соления и консервация: youtube.com/watch?v=9dNpYuWDLU...
6. Рецепты солёного сала: youtube.com/watch?v=0iem_mfZZe...
7. Рецепты мясных блюд: youtube.com/watch?v=7q52aM2AzH...
8. Блюда из творога: youtube.com/watch?v=gxhuH5NQdF...
9. Мастер-классы: youtube.com/watch?v=0xQEDhYuBC...
10. Каши: youtube.com/watch?v=FldIPGOWui...
11. Сладкие блюда: youtube.com/watch?v=5H_iF_kmok...
12. Рецепты из рыбы и морепродуктов: youtube.com/watch?v=RK0znPplLA...

----------------------------------------------------------------------------------------------
Нежнейшая печень по-царски