Один из самых вкусных тортов! БИСКВИТНЫЙ с малиной! 30х30 см! Большой торт ручным миксером!

Опубликовано 13 мая 2022, 18:00

Один из самых вкусных тортов! БИСКВИТНЫЙ с малиной! 30х30 см! Большой торт ручным миксером! Торт буквально тает во рту! Имеет очень сбалансированный вкус! Все будут в восторге!
торт размером 30х30х7 см (без украшения)
весом около 4400 гр

ИНГРЕДИЕНТЫ для бисквита (30х30 см)
14 яиц среднего размера
24 гр ванильного сахара
40 гр кукурузного крахмала
420 гр сахара
1 щепотка соли
420 г муки
выпекаю при температуре 175 градусов Цельсия на среднем уровне без конвекции режим верх низ примерно 50 минут. До сухой шпажки.

250 мл холодной кипячёной воды для пропитки бисквита

ИНГРЕДИЕНТЫ для крема для начинки:
750 мл молока (доводим в кастрюле до кипения)
70 гр кукурузного крахмала
200 гр сахара
16 гр ванильного сахара или ванильного экстракта
250 гр молока
500 мл холодных сливок для взбивания жирностью не менее 30%
16 гр ванильного сахара или ванильного экстракта

500 гр свежей или свежемороженой малины

ИНГРЕДИЕНТЫ для масляного крема для украшения
400 гр размягчённого сливочного масла
400 гр сгущённого молока с сахаром

Крем из 2 х ингредиентов ! МАСЛЯНЫЙ КРЕМ НА СГУЩЁННОМ МОЛОКЕ. За 3 минуты! Получится у всех !
youtube.com/watch?v=jRo30s_SjT...

крем ДИПЛОМАТ/крем ПЛОМБИР (с добавлением яиц)! 100% получается! Все нюансы! Ручным миксером! крем со вкусом мороженого
youtube.com/watch?v=wQ2sceZjsG...

как приготовить сыр МАСКАРПОНЕ из 2 ингредиентов в домашних условиях
youtube.com/watch?v=Y6SfpOTLRi...

Торт МОЛОЧНАЯ ДЕВОЧКА. Выпечка и сборка торта. Лучший рецепт из Германии. Карамельно-творожный крем
youtube.com/watch?v=riLrXc9G5x...

торт ШОКОЛАДНАЯ МОЛОЧНАЯ ДЕВОЧКА с кремом ЛАКОМКА. Лучший рецепт из Германии. MilchmädchenTorte
youtube.com/watch?v=_-BBWf0_VS...

ШАРЫ для ТОРТА! Как сделать Шары из глазури для декора торта! Украшение Белковым кремом
youtube.com/watch?v=OIkRY8IWjJ...

Банановый 🍌зефир с 🍫 шоколадом! Без желатина и красителей! 100% получается! Заварной зефир!
youtube.com/watch?v=F2i-xdOUy3...

#тортсмалиной
#бисквитныйторт
#большойторт
#тортыикулинария


мой инстаграм instagram.com/vera_vi_sam