ПЕСТО - Классический соус на основе базилика и кедровых орешков!

Опубликовано 22 июня 2022, 8:52

Орешки заказали здесь:
kaufbei.tv/Kaufbei-Lebensmitte...

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 4

Классический соус на основе базилика и кедровых орешков — вкуснейшая намазка для бутербродов, дополнение к снекам или заправка для пасты. Готовится он очень просто, а вкус не оставит равнодушным ни одного человека за столом.
Ингредиенты:
40 г базилика
40 г кедровых орехов
80 мл оливкового масла
25 г сливочного масла
30 мл сливок
30 г твердого сыра
1 зубчик чеснока
соль, перец — по вкусу

Измельчить орехи в блендере.
Добавить базилик и соль, перемолоть до однородности.
Влить оливковое масло, добавить чеснок, тертый сыр, перец, пробить блендером.
Влить сливки, добавить сливочное масло, еще раз хорошо перемолоть в блендере.
#быстрыйрецепт #соуспесто #соускмясу